说到上海小吃和点心,正所谓数不胜数了,生煎、小笼、条头糕、青团、葱油拌面等等,多到不行。上海那些老字号的小吃
点心店也很多,像绿波廊、王家沙、小杨生煎等都是非常出名的,几乎在上海,是每个人都知道的。下面就来介绍一下,几家在上海很有地位的老字号点心小吃店。
NO1:“最大牌”的上海老字号:绿波廊
个人觉得绿波廊已经能算得上是上海的一块招牌了,有很多国外的领导人到上海来,都会去绿波廊。那里的地段也非常好,只要坐在靠窗的位子,就能一览整个城隍庙。里面的点心更是一绝,特别是最有人气的桂花拉糕,把桂花的香甜体现的淋漓尽致,而且真的是“三不沾”。
NO2:“团糕最出名”的上海老字号:沈大成
虽然沈大成里面不止有团糕,还有小笼啊、月饼啊等等,但是最让人熟知的还是各种各样的团糕,条头糕、双酿糕、糍毛团、青团、金团、赤豆糕等等,非常的糯,软软的,价格也很公道。
NO3:“品种最多”的上海老字号:乔家栅小吃世界
乔家栅的品种很多,有锅贴、馄饨、粉丝汤、面条、炒菜等,味道都还不错,也挺便宜的。是上海滩非常老字号的一家小吃店。里面我最喜欢的还是青团。
NO4:“最有名锅贴”的上海老字号:包旺锅贴
包旺锅贴——锅贴店的招牌菜自然是锅贴了,他们家招牌锅贴的特色就是个头超大,锅贴皮也是一大特色,薄且带一点韧性,吃时仅咬开一个小口,慢慢的吸干锅贴里的鲜汤,吸干了汤,然后蘸些醋,一口一口的吃尽皮肉,皮糯肉嫩,真是鲜美又垫饥。
NO5:“生煎最有名”的上海老字号:小杨生煎
比起前面的,小杨生煎应该不算是时间最长的,但是人气绝对和其他的老字号不相上下。排队等位是非常常见的事情。生煎个头超级大,皮很薄,汤很多,底很脆,吃了以后有种欲罢不能的感觉。
NO6:“月饼最出名”的上海老字号:杏花楼
不知道为什么,每当中秋节的时候,总会想到杏花楼,即使现在有些品牌比杏花楼味道更好吃,品种更新颖,但是总觉得中秋节一定要吃杏花楼的月饼,一定要看到那熟悉又朴素的“嫦娥”月饼盒。
NO7:“最有感情”的上海老字号:王家沙点心店
我不知道王家沙点心店是不是上海最老字号的,但是对于我来说,对王家沙的感情有点不一样,因为很小的时候,爸爸妈妈就带我去吃过,很多年以后又去吃了次,觉得味道和小时候的一模一样。我想,上海滩很多人应该都和我有一样的感觉吧!
NO8:“最新鲜”的上海老字号:美新点心店
也是个很老牌的点心店,什么东西都是现做的,所以可以吃的很放心。里面最经典的就是鲜肉汤圆,和小笼一样,咬下去会有一包汤流出来,肉质也很鲜。
NO9:“小笼最出名”的上海老字号:南翔馒头店
在豫园的南翔馒头店,想吃到他们家的小笼可是必须要排队的,人气高到不行。当然啦,味道也特别的好,皮薄汁多汤满,想想就要流口水啊!现在里面小笼的品种多了很多,但是最好吃的还是最经典的原味小笼、蟹粉小笼还有灌汤包。
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