除了这些大家熟悉的“降压食物”以外,生活中还有很多食物也含有钾,钙,镁,它们都能起到一定的控制血压作用.比如,所有的蔬菜和水果都含有丰富的钾.其中,黄绿色水果的钾含量更高,比如香蕉,柑橘,柿子,杏,荸荠等;蔬菜中钾含量高的除了芹菜,洋葱,土豆以外,还有胡萝卜,香菇等.粗粮,豆制品,坚果类,绿叶蔬菜,肉类,海产品等是食物中镁的重要来源.奶和奶制品是钙的主要来源,而且其吸收率很高.除此以外,虾皮,鱼,海带,芝麻酱中也含有丰富的钙.
食物能够在一定程度上控制血压,但不应该过于迷信它们,因为对于高血压患者来说,如果单纯使用改善膳食营养的方法来治疗是不行的,治疗中要以药物为主,食疗为辅,药物和食物结合起来,才能起到明显的疗效.另外,选择降压食物时,没必要吃得过多.有些人以为,吃得越多,降压的效果就越好.其实未必.因为某种食物摄入过多,必然会影响到其他食物的摄入,而人的胃容量是相对固定的,只有平衡膳食才能获得合理营养,这是保证健康最基本的要求.
