【已审】饮料多含人工果糖 最好少碰_派派后花园

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【已审】饮料多含人工果糖 最好少碰

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devilcro

ZxID:194472

等级: 略有小成
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-10-30 0
您爱喝含糖饮料吗?营养师表示,因人工果糖成本低,多数市售含糖饮料都会添加人工果糖,但人工果糖不仅无法调节人体摄食量及体重,还会刺激饥饿素增加,越喝越想吃东西,发胖危机大增,最好是不要选择添加人工果糖的饮料,蔗糖也比人工果糖好。


台北市立联合医院营养部主任金惠民指出,现代人被口感“害死”,不该Q的食物却标榜Q,小孩嫌乳酸饮料太酸,饮料就加糖,单纯燕麦片泡水对身体很健康,但制成饮品又加糖,其实都不利健康;许多民众误以为运动饮料只是水,却不知道里面添加人工果糖,即使是果汁饮料,若原汁含量不是100%,甜味来源也多另加人工果糖。


金惠民解释,天然果糖普遍存在于许多食品,而人工果糖(高果糖玉米糖浆)多利用基因改造的玉米分解为葡萄糖和果糖的综合体,依含糖量分为42%、55%及90%,目前应用最广的是55%,每25公斤约500至600元,以700㏄的全糖饮料,人工果糖成本仅约1.5元,且甜度稳定,成为加工食品的好帮手。


金惠民解释,市售含糖饮料700㏄就有70公克的糖,热量约280大卡,等于4至5个中型水果的热量,民众若常喝加糖饮料,尤其是人工果糖调制的饮料,体重及血脂肪与日俱增,极易成为高血糖、高血压、高血脂的高危险群。


金惠民说,国外研究发现,虽然果糖在人体内代谢时,不需要胰岛素帮忙,似乎对糖尿病患者有利,但代谢过程却明显增加脂肪的合成,另外,人工果糖无法刺激产生胰岛素、瘦素,此两种荷尔蒙正是调节人体摄食量及体重的关键因子。


金惠民表示,“要民众完全不吃糖并不可能”,购买含糖产品前注意标示,业者多会根据原料比例顺序标示,人工果糖最好是“零摄取”,蔗糖比果糖好,糖类摄取采总量管制,摄取量不宜超过总热量的10%。
[ 此贴被孟客在2010-10-31 08:07重新编辑 ]
柠檬草a

ZxID:4908055

等级: 略有小成
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-10-31 0
谢谢 。知道了
你的心里有一面墙,推开就能看见天堂。
孟客

ZxID:10083412


等级: 内阁元老
配偶: 百草春生
仿佛自如。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-10-31 0
已审。

已经尽量不喝饮料了。。

春浓花繁

ZxID:386128

等级: 脱颖而出
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-10-31 0
年纪大了,已经很少喝甜饮料了
长歌°

ZxID:10530987


等级: 文学大师
无德也无能,无霜亦无尘
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-10-31 0
不喜欢甜的

淘淘10

ZxID:2302393

等级: 文学俊才
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-10-31 0
虽然知道喝饮料不好,但是戒不掉啊~
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