做萝卜干_派派后花园

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做萝卜干

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blueflames

ZxID:3652044


等级: 略有小成
菩提本无树,明镜亦非台,本来无一物,何处惹尘埃 。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-02-03 0
知道大家都有没有早上或者晚上吃稀饭的习惯呢。宁波这边的人如果有时间早上都要吃稀饭的,而萝卜干就是一种很好下稀饭的小菜了。
  原料:萧山萝卜干、油、糖
  步骤:1、将买来的萝卜干洗净,最好能用水泡一泡,因为萝卜干是腌过的,很咸,所以原料里也没有准备盐哦~之后切碎备用
  2、锅热过后加油,稍微多放点油,萝卜干比较吸油的。到七、八成热时,将切碎的萝卜干放入锅中,炒几下。加糖,糖要加很多,我用前面说过的盐盒子里的小勺子要加四、五勺呢,因为还要去萝卜干的咸味哦。
  3、继续翻炒,一边炒还一边煸,把萝卜干煸得越干越好,这样大概五、六分钟的样子吧,看到萝卜干快焦了的时候就差不多了。直接出锅!鸡精都不用放。
欲思其利,必虑其害,欲思其成,必虑其败。
两个人的舞会

ZxID:278034


等级: 内阁元老
配偶: 老両
『四季很好,只要你在』
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-02-04 0
很久没有吃这个了
『青梅枯萎 竹马老去 从此我爱上的人都像你』
琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-02-03 0
哈哈.我是宁波的


萝卜干难得吃吃还不错

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