“医师，我的嘴巴又破了好几个洞！”
“最近吃饭，嘴巴都会痛，没什么食欲，怎么办？”
时序入秋，季节更替时刻，临床上，可见许多病人开始出现口腔溃疡的征兆，且通常伴随一种或多种因素，例如：贫血、消化不良、腹泻、疲倦、睡眠不足、过度疲劳、精神紧张、工作压力大、月经周期的改变等。
这些因素都造成了口腔溃疡的频繁发作，表面上虽然是溃疡的表征，却通常与一些疾病极为相关。譬如：新陈代谢疾病、心血管及呼吸、消化系统疾病等，一般来说，导致口腔溃疡的原因很多，但其实与个体免疫力下降，或是免疫功能紊乱有非常密切的关系。
复发性口腔溃疡的发生有相当大的程度是与个人体质有关，但也被认为是免疫力低弱的信号之一，它所带来的困扰主要是口腔疼痛及饮食生活上的不便。
由于目前尚无治疗口腔溃疡的特效疗法，基本上都以症状治疗为主，目的在减轻疼痛、或减少复发次数，但不能完全控制复发，因此对口腔溃疡而言，“预防”便相形重要。
以现代预防医学的观点，可由提振维持适当的免疫能力着手，但以中医观点，秋季仍可藉由适当的药膳食疗进行补养。
建议可以多吃较滋阴润燥的食物，例如：山药、莲藕、莲子、百合、梨子、木耳、蜂蜜等常见的平缓秋燥食物，让身体得到适度滋润。
烹调方面，宜以清蒸、煮、炖为主，减轻身体燥热，达成预防疾病与养生的目的。
向来具有补气功能的人参因有调节免疫系统、增强淋巴球吞噬作用，促进醣类代谢，协助身体对抗外来的细菌和病毒感染，也是可考虑的选项，但是应遵医嘱调整为宜，以免越补越伤。
不过，最佳的具体预防策略仍应以随时注意口腔清洁、卫生，戒绝烟、酒，或其他辛辣、刺激性食品；适度规律的运动，并保持心情愉快、生活作息正常、充足睡眠；均衡饮食、摄食足量的蔬菜水果，补充人体所需的营养等，才是减少免疫力低下发生的不二法门。
值得注意的是，如果口腔内有经久不愈的溃疡（2周以上）、或是其他局部因素造成的复发性溃疡，都应该及早就医，并寻求正确的诊断及治疗，以免延误诊治的黄金时机。
（作者为三军总医院牙科部主治医师）
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