【已审】爽口暖身-粉条炖酥肉_派派后花园

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【已审】爽口暖身-粉条炖酥肉

 刷新数据 楼层直达
小庆的诱惑

ZxID：12158261

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等级: 文学大师
星もない夜の空 行くあても见えない目で贵方だけ居ればいい こ
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-10-05 0
   炸酥肉

原料：

五花肉500克、鸡蛋3只、湿淀粉50克、五香粉10克、料酒20克、精盐5克、生抽15克、胡椒粉5克、葱和姜20克。

做法：

1、将五花肉清洗干净，切成块；

2、把葱和姜切成丝备用；把鸡蛋、湿淀粉调成糊；放入切好的肉块，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡蛋搅拌均匀；

3、炒锅内油七成热后，将肉放入油中，炸成金黄色，外观酥脆后捞出；

4、炸好的酥肉可以撒上芝麻直接使用。

炖酥肉

原料：

粉条、酥肉、干花椒、料酒、味精、胡椒粉、香菜、芝麻。
做法：

1、在炖锅内烧半锅水；

2、水开后放入粉条（或土豆、菜头、芋头）、酥肉、干花椒、料酒炖至肉烂；

3、起锅时加盐、味精、胡椒粉、香菜、芝麻即可食用。

酥肉汤色洁白，浓郁鲜美，寒冷的冬天喝上一口，全身都暖洋洋。
[ 此贴被孟客在2010-10-05 17:52重新编辑 ]
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简小约＿

ZxID：13398388

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等级: 略有小成
问题，总是还来不及纠结，就已经结束。
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-10-10 0
肉不是很油吗
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ni左左

ZxID：11542826

0鲜花 0鸡蛋
等级: 文学大师
我一路向北，离开有你的季节。
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-10-06 0
我一定会炸糊
当古文明只剩下难解的语言，传说就成了永垂不朽的诗篇。
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xigedelutai

ZxID：1680551

1066鲜花 0鸡蛋

等级: 文学之神
(。・`ω′・)
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-10-06 0
油都浮到上面了~~不会腻么
All that we see or seem is but a dream within a dream
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倒霉白白

ZxID：10215500

8395鲜花 40鸡蛋

等级: 博雅杂志组
配偶: 秋梗芷曦
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-10-06 0
好油啊……
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cheeryq

ZxID：2612847

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等级: 文学俊才
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-10-06 0
额！名字多洋气的，结果就是酥肉汤嘛~冬天几乎天天吃~
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在允

ZxID：11464299

148鲜花 0鸡蛋
等级: 热心会员
暖阳融融，和风明媚
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-10-05 0
好想吃啊 可是在学校吃不到  哭~
lei~
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非雪随风

ZxID：10868690

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等级: 专栏作家
试图活的没心没肺，可惜我做不到
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-10-05 0
只能过过眼隐，真的要做的话，我是肯定不行的啊
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孟客

ZxID：10083412

1鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 百草春生
仿佛自如。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-10-05 0
已审。

感谢分享~

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秋靖寒

ZxID：12190365

14111鲜花 9鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 竹伊哝哝
惜福
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-10-05 0
呃……五花肉烤肉好吃
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