【已审】简单美味营养的巧克力蓝莓小点_派派后花园

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【已审】简单美味营养的巧克力蓝莓小点

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倒霉白白

ZxID：10215500

8395鲜花 40鸡蛋

等级: 博雅杂志组
配偶: 秋梗芷曦
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-10-09 0

简单美味营养的巧克力蓝莓小点


-----------------特色--------------------------------------------------------

巧克力和蓝莓是好搭档！互相不影响对方的味道，还能很好的互补！

----------------用料---------------------------------------------------------

配料如下：
蛋白 2个
砂糖 35g
粟粉 5g
盐 1g
白醋 几滴
蛋黄 2个
绵白糖/砂糖 10g
牛奶 35ml
色拉油 30g
蓝莓酱2汤匙
可可粉 15g
低粉 30g

----------做法------------------------------------



做法：

色拉油加牛奶微波热后加入可可粉搅匀

蛋黄加糖打白加入上面的这个可可糊，趁热倒入

用打蛋器打粘稠体积稍膨大即可

晒入低粉，搅拌均匀 加入蓝莓酱搅拌均匀

蛋白加剩下的糖，粟粉打硬

混合蛋白糊和蛋黄糊

模具内先放好鲜蓝莓倒入已完成的蛋糕糊

180度 20分钟左右

烤完晾凉，浇上巧克力淋面，冰箱冷藏2小时以上

吃的时候淋上奶油，蓝莓酱即可

[ 此贴被孟客在2010-10-09 12:47重新编辑 ]
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简小约＿

ZxID：13398388

0鲜花 0鸡蛋
等级: 略有小成
问题，总是还来不及纠结，就已经结束。
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-10-10 0
不是很喜欢巧克力唉。
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淘淘10

ZxID：2302393

0鲜花 0鸡蛋
等级: 文学俊才
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-10-09 0
我喜欢甜食，哈哈，巧克力美味但是不能多吃。
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孟客

ZxID：10083412

1鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 百草春生
仿佛自如。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-10-09 0
已审。
巧克力加蓝莓，想想就很甜

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巫婆smile~

ZxID：11514498

0鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 誓。相守
笑，笑，笑
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-10-09 0
您知道，，我一向偏爱甜食。。奥哦啊。。

楼主留言：

甜食是大爱啊……

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xigedelutai

ZxID：1680551

1066鲜花 0鸡蛋

等级: 文学之神
(。・`ω′・)
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-10-09 0
2个砂糖是什么概念？

楼主留言：

那个是——蛋白2个
砂糖35G
All that we see or seem is but a dream within a dream
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紫桠

ZxID：10914192

10466鲜花 6鸡蛋

等级: 热心会员
配偶: 。ˉL˙J●
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-10-09 0
我要吃

楼主留言：

做给你吃啊？

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