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(琳儿来也)
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(2010-10-09 12:57)
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早晚温差大,鼻过敏患者易反覆发作。中医师陈仁泽表示,过敏性鼻炎可配合药膳、茶饮方保健作为食疗。如肺热壅盛体质者,可选择鱼腥草入方帮助清热解毒;或选择菊花、栀子入茶饮方,也有清肺热功能。以及血瘀者,可选择人参、田七末入方调理,帮助改善血瘀现象,减少鼻过敏发作。
中医师陈仁泽表示,过敏性鼻炎药膳食疗部分,针对肺热壅盛体质者,可选择“鱼腥草炖猪肚”,做法为准备新鲜鱼腥草60克(干品30克),猪肚1个。将猪肚用盐擦洗,用清水反覆漂洗,把鱼腥草洗净切碎,放入猪肚内置锅内,用武火煮沸后,小火炖2~3小时。
其中,鱼腥草有很好的清热解毒作用,以自古以来也是治疗肺脓疡胸痛、痰液腥臭的常用药;近年也经常用于肺热咳嗽、咳稠厚痰等症候。
陈医师表示,“二花薄荷茶”准备菊花、栀子花各10克,薄荷3克,葱白3克上药洗净,加入开水浸泡片刻,凉后入蜂蜜调味代茶饮。方中菊花有明目清肝的作用;而栀子是常用中药,也有保健作用,能清热袪火,凉血利胆;是一种集着色、营养、保健多功能为一体的天然植物。
另外,血瘀型体质者,可选择人参田七饮,材料准备人参10克、田七末3克。将人参切薄片放入炖锅内,加入适量开水,隔水用小火炖2~3小时,用人参汁冲田七调匀,可加入少许冰糖当茶饮。方中人参有大补元气、补肺健脾、生津止渴、益心安神等作用。而田七的袪瘀作用非常强,有助改善血液循环顺畅。
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