·原 料: 米饭、黄瓜、西红柿、火腿肠。
块状咖喱、盐、鸡精、植物油。
·操 作: 1.黄瓜、火腿肠切粒；西红柿热水烫皮切粒；
2.起油锅，放咖喱块，放入米饭，用铲弄匀，不要结块；
3.放入黄瓜、火腿肠、西红柿一起翻炒；
4.咖喱块没那么快溶开，要不断用铲推拌，至咖喱块完全溶开，散布每粒米饭，不断翻炒；
5.试味后依情况再加入盐、鸡精调味。
营养价值: 大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...
·所属菜系: 是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭...
