【已审】酸奶越浓稠就越好?_派派后花园

用户中心 游戏论坛 社区服务
发帖 回复
阅读:2039 回复:17

【已审】酸奶越浓稠就越好?

刷新数据 楼层直达
非白。

ZxID:3033601

等级: 内阁元老
非黑既白,非白既黑。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-23 0
酸奶已经成为健康饮品的代名词,喜欢喝酸奶的人越来越多,但很多人去超市挑选的时候,仍然存在误区,比如,认为酸奶越浓稠,质量就越好。事实上,浓稠的酸奶口感比较爽润,但品质却不见得更好。

  酸奶的浓稠度与营养没有直接关系,与制作方法密切相关。根据制作方式不同,酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶,这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶,相对来说比较稀薄。

  但实际上,口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻,更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度,会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维,明胶是蛋白质胶体,易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等,它们有助于消化,而且没有热量,对人体有益无害。与凝固型酸奶相比,搅拌型酸奶的风味更好,营养更全面。不过,有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉,这类增稠剂含糖量高,会导致血糖升高。

  所以,浓稠不是决定酸奶质量好坏的标准。在购买酸奶时,一要根据需要仔细看营养标签,选择蛋白质含量高的,二要根据口味需要选择类型,三要尽量购买大品牌产品。
[ 此帖被风染衣。在2014-09-22 12:32重新编辑 ]
上官凝馨、

ZxID:4671123


等级: 热心会员
时间没有等我,是你忘了带我走 ,我左手过目不忘的的萤火,右手
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2010-09-26 0
  没注意过,一直都只喝一种
gjyxj

ZxID:462719

等级: 寒窗墨者
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2010-09-26 0
大爱凝固型酸奶啊。。。
非广告。。前两天吃了辉山的凝固型酸奶酪,用小勺吃的,味道真棒啊,哈哈哈哈~~
对奶酪更是有爱,嘿嘿~~法式乳酪,我的最爱啊~
唯其

ZxID:10840626


等级: 热心会员
配偶: 小星。
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-09-25 0
我就喜欢和浓稠的酸奶
×丶腐钕°

ZxID:11952449


等级: 文学大师
配偶: 浪漫筱凤
╰ 左眼跳 桃花开 右眼跳 菊花开╮
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-09-25 0
现在什么东西都骗人 好看的不一定健康
我还是比较喜欢喝鲜奶 且是脱脂奶。。。 贵啊  呜呜
zly281

ZxID:12119337


等级: 禁止发言
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-09-24 0
吼吼吼    俺比较喜欢浓稠的酸奶        吼吼吼
jessai

ZxID:5868008


等级: 小有名气
之前以后。。。之后以前。。。
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-09-24 0
很喜欢喝酸奶,太懒只有什么时候去超市才会去买
雨天  一直以穷尽一生的心态喜欢着 ……
不是一般

ZxID:8095476

等级: 才华横溢
恩~~~~天黑了,该睡觉了,这才是乖宝宝
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-09-23 0
我也觉得哪个酸奶是越浓越好都嘛。。难道不是?我可是一直都是这样认为的哟、、、唉
恨一个没错,但为爱一个人就不值
布落格--

ZxID:12762609


等级: 明星作家
抓不住姐的心,就表說姐变芯  懂 ?
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-09-23 0
酸奶  我很爱

倒霉白白

ZxID:10215500


配偶: 秋梗芷曦
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-09-23 0
喜欢浓稠的
睡着的饼干

ZxID:4260391


等级: 内阁元老
万丈红尘没有如果,只有可是。。。
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-09-23 0
其实。。我只看口味。。和自己胃口的就买~
chiliel

ZxID:10002903

等级: 读书识字
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-09-23 0
浓稠的也不错啊~
一晌贪欢~

ZxID:12636245


等级: 文学俊才
配偶: 世木悄悄
咱是有主的人~\(≧▽≦)/~啦啦啦
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-09-23 0
稠一点的我比较爱~~~~~~~~~~

任意平

ZxID:11377972


等级: 内阁元老
路人123 心懒意懒
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-09-23 0
好久没喝酸奶了
签名档
豆太

ZxID:8905265


等级: 热心会员
愿派派永久长存别希望突然有一天没有文看,最后希望有一部好的服剧看
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-09-23 0
偶不喜欢浓稠
[img]http://l.paipaitxt.com/118851/10/12/19/101_8905265_c79289ae2
b44e4b.gif[/img]


欢迎大家来橙子主播http://www.laifeng.com/room/971
bdw0001

ZxID:2138123

等级: 牛刀小试
明骚易躲,暗贱难防...小人万不可和女斗!
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-09-23 0
不喜欢吃太浓的。。吸的头痛。。
孟客

ZxID:10083412


等级: 内阁元老
配偶: 百草春生
仿佛自如。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-09-23 0
已审。

还是喜欢稠一些的酸奶

花太肥。

ZxID:2679264

等级: 文学大师
丨   你所遗忘的正是我想念的。    丨
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-09-23 0
最近都在喝浓稠的酸奶~
                认 识 你 们 真 好
发帖 回复