我在纵横看过不少书,像《兽神》这种对美食有着偏爱的书还真是少数,全文看下来,我终于明白了——道格拉斯为什么是个小胖犬人?因为《兽神》是一部美食大作!道格拉斯为啥这么胖,完全是雨魔给养的!
由于先天体质的弱需要食补和对美食狂热的爱让主角道格拉斯这个“中型犬人部落族长的幼子”成为当之无愧的顶级厨师。虽然道格拉斯志不在此(他想成为真正的战士),但并不影响他随时制作美味填饱肚子。于是,身为读者,我有幸一起“读了”许多美味。
首先,鲟鱼的吃法——
鲟鱼身上片下几块最嫩的鱼肉,加调料,可生吃鱼片。再烧柴,火上搁石板,熊熊的柴火将石板烧烫,抠些油,刷在石板上,切出鱼肉摊在石上,待到七八分熟,鱼肉焦黄,撒上盐。这是煎鱼。鱼骨、鱼肉可做鲜美鱼汤,在汤中放野山菌和山芋熬成汤。一条道格拉斯捡到的鲟鱼转眼之间就变成三道美味。
而后,为了从祭司口中了解更多的消息,道格拉斯还会做桂花糕:
用白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花,白糖用道格拉斯用蜜糖代替。和好以后放在大锅里蒸,等整块的桂花糕就出炉了,再桂花糕切成块。洁白如玉的桂花糕就做好了。
此后道格拉斯还给祭司做过雉鸡汤,雉鸡身上并没有什么脂肪,有点柴,但口感好。加入一些药草还抗疲劳。熬成火候一掀盖,真是浓香扑鼻。
最绝的是就那道茶香烤鱼了。将鱼鳞去了干净,然后切成片,洗净漂水后沥干水分,然后再将早已抛开的茶叶加入鱼片中,串在铁架上烤了。边翻动着,边往鱼片上洒上一调味料,鱼片的外表面被烧烤成诱人的焦黄。外焦里嫩,茶香扑鼻,此乃茶香烤鱼。
还有一天,道格拉斯抓到了两只大鹌鹑,摸到了七枚鹌鹑蛋,道格拉斯就会烧了一锅水,加切成块土豆和鹌鹑,把汤已经煮成了白色,整个鹌鹑已经被煮的骨肉分离,浓香扑鼻再大快朵颐一顿。
看到这里,我忍不住想,雨魔到底会做饭不?看照片也是细细一杆啊。
我承认我看书看到肚子饿了。
如果你想看美食,《兽神》值得推荐。
[ 此贴被琳儿来也在2010-03-10 15:14重新编辑 ]