【已审】英式下午茶基本礼仪_派派后花园

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【已审】英式下午茶基本礼仪

刷新数据 楼层直达
小庆的诱惑

ZxID:12158261


等级: 文学大师
星もない夜の空 行くあても见えない目で贵方だけ居ればいい こ
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-11 0

正统英式维多利亚下午茶需要注意礼仪
  1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)

  2、在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。

  3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。

  4、一般来讲,下午茶的专用茶 为大吉岭与伯爵茶、火药绿茶、或锡兰茶传统口味纯味茶,若是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。

  5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油,吃完一口、再涂下一口。

  6、点心食用礼仪。由淡而重由咸而甜。茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而重,由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。

  7、严谨的态度。这是一种绅士淑女风范的礼仪,最重要是当时因茶几乎仰赖中国的输入,英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重,因此在喝下午茶过程难免流露出严谨的态度。甚至,为了预防茶叶被偷,还有一种上了锁的茶柜,每当下午茶时间到了,才委由女佣取钥匙开柜取茶。

  8、品赏精致的茶器。维多莉亚下午茶是一门综合得艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶得时间与吃得东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要得一环,但是少了好得茶品、瓷器、音乐、甚至好心情,则喝下午茶就显得美中不足了。(
[ 此贴被孟客在2010-09-11 08:47重新编辑 ]

 

饭团^^

ZxID:286379


等级: 内阁元老
不骄不躁戒熬夜
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-09-17 0
谢谢分享


倒霉白白

ZxID:10215500


配偶: 秋梗芷曦
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-09-16 0
吃还有那么多的规矩啊……
米莫莫

ZxID:12607760


等级: 略有小成
去留无意,望天上云卷云舒
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-09-12 0
哦哦 图图很漂亮
草越宸

ZxID:12381744


等级: 热心会员
蓝色是忧郁的边缘,蓝色的晨雾却是回忆的开始.一阵风吹过,将这
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-09-11 0
学习到知识了
草越宸

ZxID:12381744


等级: 热心会员
蓝色是忧郁的边缘,蓝色的晨雾却是回忆的开始.一阵风吹过,将这
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-09-11 0
学习到知识了
孟客

ZxID:10083412


等级: 内阁元老
配偶: 百草春生
仿佛自如。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-09-11 0
已审。

感谢分享O(∩_∩)O~

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