[size=4][font=楷体_GB2312][color=#FF33CC][b]菩萨蛮
玉炉冰簟鸳鸯锦,粉融香汗流山枕。帘外辘轳声,敛眉含笑惊。柳阴烟漠漠,低鬓蝉钗落。须作一生拌,尽君今日欢。(五代·牛峤)
浪漫大餐
中式的浪漫是月前花下的轻轻私语;
西式的浪漫是玫瑰与红酒组成的浅笑。
在都市里,难寻月前花下的景致,只有中式的茶馆可以找到那种情调。品着茶,在花窗下、木桌旁,执手相望。或者选择在一间西餐厅,在淡黄的灯光下,欣赏着玫瑰与红酒的浪漫。如果将这两种方式混合在一起,那该是一种如何的浪漫。
在三乡一位葡萄牙人开的加路仕里,这边听着悠扬的古典音乐,那边观赏着遒劲的书法;一边享受着法国鹅肝的味觉,一边沐浴着青瓷烛台上散发的温暖的烛光。在这片糅合着中西情调的气氛中,在西式美食的带领下,再次领略一遍与心上人相遇、相识、相知、相爱的历程……未尝,人已醉。 [/b][/color][/font][/size]
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[color=#FF33CC][font=楷体_GB2312] [size=4][b]相逢在浪漫中:心心相印
这是一道名为浪漫茴香渍鲑鱼的菜。
鲑鱼、草莓,那种粉红色如同恋人相逢相知时的色彩。在师傅的精心炮制下,被细心切成心形的三文鱼,配上同样是心形的草莓,在新鲜茴香衬托下,有着与平常不一样的味道:甜中带香,香中又带一点点酸味,就像恋爱中的感觉。
相识相知:你中有我,我中有你
到这个阶段,先上一道“心只有你”。
用横切成的半只蜜桃盛着鲜虾出场,虾簇拥着一颗“核桃”,四周则散布着红腰豆。
“红豆最相思”。在这里红腰豆承担着“相思”的意味,而核桃则是整盘菜的点睛之笔———“心中只有她”。
混成一体则是另外一个境界。苹果南瓜海鲜汤,已经分不清哪里是苹果,哪里是南瓜了,两者的味道也已经融合在一起。
师傅说,做这么一道苹果南瓜海鲜汤,选用玉桂、苹果、南瓜、虾等原料。先将苹果熬烂,用虾壳熬成汤底,将南瓜、苹果打成蓉,最后加上鲜奶,使之成就为入口柔滑、香甜的“甜甜蜜蜜”。
师傅还说,这道菜做起来其实也不算很复杂,只要有心思,花时间就可以了。
相爱:永结同心
用“爱的宣言”柠檬薄荷雪碧清清口腔中遗留下的味道,以最佳状态体验“永结同心”。
精选的牛柳、法国鹅肝被腌肉紧紧地捆绑在一起,结结实实的。情人们吃到这菜时,可能会想是把他们“残忍”地分开,还是让他们继续在一起。
不过要真正体会到“永结同心”的美妙,只是欣赏是不够的,一定要亲身体验一下:鹅肝的悠长香味,牛柳的韧滑,加上一旁大虾的郁香,够滋味。
热恋:说不清的感觉
走过那么多阶段的情侣们,终于走入情到浓时的阶段。
甜滑的巧克力,清醇的葡萄牙红酒,有种说不清道不明的感觉,总之,这时候的情侣是尽在不言中。 [/b][/size][/font][/color]