韩式烤五花肉_派派后花园

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韩式烤五花肉

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琳儿来也

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-12-03 0
韩式烤五花肉
[attachment=2516517]



[color=#0000FF]菜系及功效:韩国料理
工艺:烤
烤五花肉/韩式烤五花肉的制作材料:
主料:五花肉
调料:韩国辣椒酱2大匙,料理米酒1大匙(台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。),葱姜蒜末各1大匙,糖1大匙,芝麻酱1/2大匙,韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了),芝麻1大匙,香油1大匙,凉开水2大匙
教您烤五花肉/韩式烤五花肉怎么做,如何做烤五花肉/韩式烤五花肉
1、烤肉酱的做法: 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙(台湾米酒,是福建出的,香气很浓,用它腌肉比普通的料酒效果要好。)、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起,拌均匀即可。

2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上3个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜,放到冷藏里。

3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。 烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤5分钟就OK啦!(烤的时间要根据肉的厚薄,如果刀功过硬切的很薄,那2—3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老,不好吃了 ) [/color]

酱油二块五

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弓凛   0/1梅林   0/1王哈   0/1旧剑   0/2
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-12-03 0
最近感觉一直很敌视韩国的所有东西 !
ysonxp

ZxID:1806802

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配偶: 5ilent
亲们 88 ♥b
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-12-03 0
还好还好

、Smoking

ZxID:1821107


等级: 文坛巨匠
春香曰 : ﹎情人無處吥洅⺌.梦龙無法取鮘.﹎﹖
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-12-03 0
肥肉看上去很多也。。。我吃不习惯。。。哈哈
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