【已审】椒麻鸡丁四季豆_派派后花园

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【已审】椒麻鸡丁四季豆

 刷新数据 楼层直达
sheila1

ZxID：229441

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等级: 文学大师
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-06-28 0

原料：鸡腿2个、四季豆、干红椒、大蒜头、花椒。

做法：

将鸡腿去除骨头，切成条形，再切成丁，用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟；


四季豆去除两头老茎，放入开水锅中焯烫2分钟捞起，切成小段；


图1、锅中倒油，油热后倒入鸡丁翻炒；

图2、炒至鸡肉变色，肉发紧时倒入干辣椒段，花椒粒，大蒜头，炒至出辣味；

图3、倒入四季豆翻炒3分钟；
图4、炒至无水份，变干，四季豆表面发紧时，倒入适量生抽，撒入盐翻炒均匀即可。


[ 此贴被琳儿来也在2010-06-28 19:35重新编辑 ]
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90后老大
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waegrers

ZxID：12691426

0鲜花 0鸡蛋
等级: 自由撰稿
你可以消失,但不要选择在我面前消失
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-07-20 0
喜欢吃辣的东西~谢谢分享~
我的城,
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豆太

ZxID：8905265

13114鲜花 1鸡蛋

等级: 热心会员
愿派派永久长存别希望突然有一天没有文看，最后希望有一部好的服剧看
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-06-28 0
馋了
[img]http://l.paipaitxt.com/118851/10/12/19/101_8905265_c79289ae2
b44e4b.gif[/img]


欢迎大家来橙子主播http://www.laifeng.com/room/971
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琳儿来也

ZxID：1497904

33324鲜花 2鸡蛋

等级: 总版主
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-06-28 0
Re:椒麻鸡丁四季豆
已审。不是我爱的类型

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坂田银时°

ZxID：12162590

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等级: 明星作家
花开荼蘼，叶落彼岸。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-06-28 0
这个菜我喜欢~
可以试试~

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