夏日来临，市场上的冷饮、水果丰富起来，人们在燥热的环境里睡了一晚，清晨可能无意间吃了损伤身体的食物。
1.忌喝大量冰凉的饮料：
温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2.忌空腹吃香蕉：
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠萝：
菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示：
清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。
知道了清晨饮食的禁忌，就该立刻行动起来，寻找一款适合自己的养胃方案，这里推荐几款，供大家选择……
清晨宜吃食品
早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。
这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
其次，维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
健康早餐的原则
想在争分夺秒的早晨从容不迫地吃好早餐，又吃得健康对味，同时还不占用过多宝贵的时间，是考验智力和毅力的一件头等事情。选择早餐的原则其实很简单：早餐尽量选择营养丰富的东西，但不要吃太多，感觉不饿即可，要避免过饱影响一上午的工作效率。早餐组合内容应包含碳水化合物，蛋类和少量肉类基本饮料可选果汁。
中餐合口更实惠
出门准备花费半小时，路上花45分钟，晚上睡觉前有1小时闲暇时间
早餐要求：简单方便 口味香咸
早餐计划1：豆浆250毫升+素包子一个+苹果
早餐计划2：豆腐脑200毫升+ 肉馅饼一个
专家点评：只需要提前一天购买好放入冰箱过夜，第二天早上微波炉加热。如果遗忘了，可以在沿途卫生过关的食品小店或小摊上稍等5分钟左右，购买新鲜豆浆，边走边吃。
饮品以豆制品为主，主食以米面类的馅饼包子为主。这样热量释放缓慢，馅料可选一部分蔬菜纤维素和肉类。
上午加餐：仍缺乏维生素和蔬果。可考虑在上午十点钟加一个香蕉或者苹果，或者自带一根黄瓜或者西红柿。去一些咖啡店购买一个玉米杯也是不错的选择。
营养提醒：吃得太咸容易增加高血压的发病风险，还会产生身体的肿胀，还要注意外购食品的卫生条件。
[ 此贴被流螢°在2010-07-13 09:28重新编辑 ]
