【已审】6种美食做法  减肥的MM不要进来噢_派派后花园

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【已审】6种美食做法  减肥的MM不要进来噢

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素依霓裳

ZxID：717906

2751鲜花 1鸡蛋

等级: 内阁元老
在 虚  境 中 寻 找 真 实 。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-19 0
— 本帖被 孟客 从 家居美食 移动到本区(2011-01-28) —


DIY五彩虎皮茄子卷
1、做法：取一大根茄子，切成5mm左右的片，表面刷一层薄油，进热锅，煎到两面出现虎纹；
2、做肉馅：梅肉（猪外脊肉，肉质比较细嫩，适合做馅）半斤，加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、一只鸡蛋拌一下；另外，三两辣椒切丁，蒜切末
3、热锅温油，滑松肉馅，再加入全部材料，翻炒至熟，肉馅就做好了；
4、茄子上均匀的铺上肉馅，再从左向右卷起来，一个茄子卷就完成了；5、又好吃又有饱足感，想不中茄子的毒都难^^

红葱酥糯米鸡饭
1、准备：红葱头酥一盘、鸡腿肉一只、小南瓜一个、糯米500克、鸡高汤1000克。
2、鸡腿肉切块，加1勺白糖、1勺黄酒、1滴米醋、2克盐拌一下；
3、热锅热油爆香红葱头，加入鸡肉翻炒2分钟；
4、加入洗干净的糯米，炒到透明；5、加入鸡高汤，没过米饭即可，码上南瓜块，大火煮沸转文火焖到熟；
6、吃的时候，香滑软糯的糯米鸡南瓜饭，拌上酥脆咸美的红葱酥，好吃的没话说

熏鲅鱼
1、选鲅鱼鱼腰的一段肉;
2、切成一指半的厚度，用生抽、白糖、黄酒、葱、姜、蒜淹5个小时以上；~ 其余部分搅成鱼馅，可以做鱼丸和水饺~
3、热锅热油，淹好的鲅鱼入锅，单面2分钟，再翻个身，重复两次即可；
4、搭配蔬菜跟饭团早饭吃，各种维生素跟膳食纤维也一样不少了；
5、肉质细嫩又充满葱姜的香气，我一直都很喜欢。新鲜的鲅鱼用红酒、米酒、黄酒烧着吃也很不错，但记得别用没顶油炸的方法来熏制，那样鱼肉会变的很干瘪没鲜味.

红酒柠檬煎雪鱼做法：

1、材料：雪鱼300克一块、姜片3片、红酒4勺、柠檬汁2勺、盐2克、清水半杯，时蔬适量。烧热锅热油，爆香姜片，下入雪鱼；
2、每面各煎2分钟；
3、倒入红酒、柠檬汁、盐、清水，煎到汤汁收成一半；
4、起锅，搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。

栗子鸡饭
材料：小鸡腿，栗子（净肉），大米。
调料：盐，生抽，白糖。
做法：
1.将鸡腿肉洗净，去骨，切成小块，也可以不去骨，直接把鸡腿剁成小块，只是去骨后吃起来会更方便。

2.将处理好的鸡腿肉放入容器内，加入盐，白糖，生抽，色拉油，搅拌均匀，腌渍一会。

3.将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量清水，再放入几个栗子肉，打开电源并切换到蒸饭档，等待米饭蒸好。

4.蒸好后打开电饭锅，这时放入刚才腌渍好的鸡腿肉丁，还可以再放入些蔬菜，比如胡萝卜，码好后盖上电饭锅，再次切换到蒸饭档蒸熟就可以吃了，如果蒸饭档这时按不下去，总是在保温状态也不要紧，过一会再按就可以了，如果你觉得鸡肉只这样蒸一次会不熟，那就再重复蒸一次就可以了，但不要重复的太多，否则锅底会糊掉的。当然也可以把鸡腿肉丁炒熟了再放入电饭锅中。


＊＊＊栗子鸡饭的做法很灵活，可以用电饭锅，也可以用微波炉，可以先蒸栗子，再放鸡块，也可以鸡肉、栗子、大米一起蒸，还可以把鸡肉炒熟后再蒸，做法非常灵活，你可以自己随意选择。


下面说一下用微波炉的做法：
前面处理材料的步骤都是相同的，只是后面蒸的过程稍有不同：大米淘洗干净后，放入微波炉饭锅中，加入适量水和栗子，放进微波炉中，按下煮饭档，饭熟后放入鸡腿块，中火再叮５分钟就可以了。
用微波炉做的时候一定要用微波专用的蒸饭锅哦。


这个菜看似不需要什么厨艺，但却需要你对家里的电饭锅、微波炉有很好的了解和使用经验，尤其是微波炉，要正确的设定时间及火候～
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gsfd

ZxID：8016032

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等级: 才华横溢
举报 只看该作者 21楼  发表于: 2010-07-08 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
楼主发的照片太吸引人了
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阴盛阳衰01号

ZxID：12534939

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等级: 博览群书
我是阴盛阳衰组的01号成员，请多关照~
举报 只看该作者 20楼  发表于: 2010-07-07 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
太想吃啦！！！！
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夜月幽

ZxID：3889235

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等级: 文学大师
一顾惜朝误终生！
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2010-07-07 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
在减肥。。。。
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妞兒

ZxID：11209552

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等级: 明星作家
澈底愛 庚定你
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2010-06-06 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
還好 我不喜歡茄子
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a313a313

ZxID：1997958

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等级: 热心会员
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2010-06-06 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
颜色不诱人唉
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魏冉

ZxID：9779501

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等级: 家喻户晓
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2010-06-06 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
好好想吃
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zhongrita

ZxID：7935152

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等级: 小有名气
結局和過程都有了.再去糾纏.連自己都覺得貪婪..
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2010-05-26 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
这字色。。看到我眼疼。
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korokoro

ZxID：11825455

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等级: 文学俊才
活得自在也是一种本事
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2010-05-20 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
我在减肥，可是，我馋了，还好我有够懒。。。。
http://i.yoho.cn/9991038/
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gchacha

ZxID：10847981

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等级: 脱颖而出
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2010-05-20 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
最难抵挡美食的诱惑
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猫几°

ZxID：11230103

2042860鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 染丹青
2025，请对我好一点。
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2010-05-20 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
看的我饿了~



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fallling2012

ZxID：11245535

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等级: 自由撰稿
夏始春余,叶嫩花初
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2010-05-20 0
回 楼主(爱小伊的依依) 的帖子
so nice
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乱舞殇女

ZxID：11176203

2鲜花 0鸡蛋

等级: 派派贵宾
明月直入，无心可猜。
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2010-05-19 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
哇塞。。不是一般的好吃啊，炒饭是我的最爱~~

挖哈哈~~楼上的们。最近我在增肥~~
请戳我☞【原创散文版攻略+文编招募】
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淘淘10

ZxID：2302393

0鲜花 0鸡蛋
等级: 文学俊才
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2010-05-19 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
好喜欢啊，我不减肥。
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ミ﹏樓蘭古國。

ZxID：11648703

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等级: 略有小成
从来不用无辜的小眼神勾引人=。=
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-05-19 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
好想吃好想吃


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为毛

ZxID：8405669

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等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-05-19 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
杯具，楼主发的照片太吸引人了，但是我在减肥啊~~~吃了的话太有罪恶感了~~~太杯具了~~
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兔子今天吃肉

ZxID：10057692

31鲜花 0鸡蛋

等级: 文学大师
我圆满了
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-04-20 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
有人做就好了
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猫几°

ZxID：11230103

2042860鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 染丹青
2025，请对我好一点。
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-04-20 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
美食是最重要的~
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豆太

ZxID：8905265

17029鲜花 1鸡蛋

等级: 文学之神
愿派派永久长存别希望突然有一天没有文看，最后希望有一部好的服剧看
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-19 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
馋了
[img]http://l.paipaitxt.com/118851/10/12/19/101_8905265_c79289ae2
b44e4b.gif[/img]


欢迎大家来橙子主播http://www.laifeng.com/room/971
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istay

ZxID：10352980

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等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-19 0
Re:【已审】6种美食做法 减肥的MM不要进来噢
想吃。。。
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