自制盐焗鸡(图解做法)
主料: 鸡一只
辅料: 自己调的盐焗鸡粉,沙姜粉和盐和一起就行了
如果觉得烦,超市也有现成的盐焗鸡粉卖
全部材料到齐,姜、葱、盐焗鸡粉
做法: 如果可以,先吊干鸡的水,将盐焗鸡粉均匀地抹在鸡上,肚里。再在鸡上面抹点油,这样的做法是不会让鸡皮粘在锅上。再放些姜、葱在鸡肚子和锅里,按下按钮就OK了。
有人会问:不用放水吗?答案是:不用!
半个钟以后就是这样子了
你如果想着它是熟了的话,那就错了。
这么大的鸡,用里面的热把鸡慢慢焗熟,一定要时间够足。所以,做这个菜一定要有时间,但你不用看着它,再按下按扭又可以忙其它的事去。
一般按3次左右就好了,这要看你的鸡的大小了,大的多按几次。
看,这样就是熟的了,香吧。
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