小蘇打化學名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」，除了用做糕餅烘痛的發粉（英文俗稱為bakingsoda）價格低廉！能自然分解、無毒性、不會污染環境，且不刺激皮膚。
小蘇打粉妙用無窮
它的价格低廉所以看不到厂商打广告，介绍它的妙用。小苏打粉能自然分解、无毒性、不会污染环境，且不刺激皮肤。
小蘇打粉有分：
工業用小蘇打--價格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。
食用小蘇打粉--價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
使用小蘇打粉注意事項：
1、使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉。
2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。
小蘇打粉購買處：購買時請問清楚是食用性或工業用小蘇打粉
Costco好事多所販賣的鐵鎚牌小蘇打粉，是屬於工業用，適用於洗衣、拖地、居家清潔用。
也可到西藥房、超市、雜糧行、化工材料店、大賣場購買。我大部分都是到雜糧行買小包裝的食用小蘇打粉使用，適用烹煮、食用、烘培、清洗杯碗盤、刷牙、沐浴。
加入過量的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。
個人清潔美容：
小蘇打粉(食用性)可用於個人清潔美容。
牙齒美白：極好的天然「牙粉」，沾點食用小蘇打粉刷牙，or 与少量牙膏搅拌之后，讓牙齒閃亮潔白。不管是小朋友的黄板牙，还是老烟熗的深色牙垢，能有效去除牙齿上难看的咖啡渍和香烟渍。
自制的美容妙方还不只这些，加一点在护手霜里还能去角质，如果想要牙齿白皙的话，小苏打粉还是很好用，
去除臉部粉刺：
材料：小蘇打粉、熱開水、面膜(市面上賣的壓縮面膜)
作法：
將1/2的小蘇打粉用熱水調均，把面膜用熱水沾濕給展開，然後在將展開的面膜沾上調均的小蘇打粉，最後敷在臉上10-15分即可。
去除鼻頭粉刺：（这个我有用，真的很好用，黑头愈来愈少）皮肤敏感的人看来并不适用于此方法。
用棉片（鼻頭大小），浸泡在小蘇打加水調 1：１0，（有些人因皮肤敏感，或小苏打浓度过浓造成皮肤刺痛，请停止使用），敷在鼻頭上或任何有黑頭的地方10-15分鐘。最後，用幹凈的紙巾輕輕/沾化妆水的化妆片（注意要輕輕的哦）揉鼻頭，你會發現，黑頭幾乎全部出來了。
柔軟肌膚：洗澡時加ㄧ小匙小蘇打粉&香精，可讓水質軟化，肌膚潔白柔軟。加一匙在浴缸里，自制的碳酸美人汤轻松完成，泡完皮肤滑溜溜的，
不用大老远跑去泡温泉，也能得到相同润肤效果。
小蘇打粉泡水 除蔬果農藥
蔬果農藥殘留問題，朝陽科技大學陳耀寬博士發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去浸泡個2~3分鐘就OK了。
2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。
小蘇達粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇達粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，NA是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
居家清潔用：
沒有不能清洗的物品，314家中的廚房、浴廁、洗衣機旁都會放置ㄧ罐小蘇打粉，方便取用。
食用小蘇打粉價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
清洗杯碗盤(請用食用性)：使用小蘇打加水調成糊狀，超級好用，就像新的一樣摸起來ㄅㄅㄅ，不像洗碗精洗後滑滑的。對於頑固的茶垢，浸泡ㄧ會再刷洗，閃閃發光如新的一般。
清潔用可用廉價的工業性小蘇打粉
洗衣服：
換季的衣服拿出後會發黃，用漂白劑越洗越黃嗎？洗衣機中浸泡髒衣物時，同時加入洗衣精+小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時以溫熱水效果更佳），有漂白衣服的效果，顏色鮮豔不褪色。洗襪子時，浸泡洗衣粉+小蘇打粉，頑垢易掉還可除臭。洗衣除臭，洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之氣味。
流理台上、瓦斯爐架的陳年油垢
使用小蘇打加水調成糊狀，配合菜瓜布，ㄧ下子就清潔溜溜，根本不用買化學有毒的清潔劑來使用(314從不用買魔術靈...等相關產品)，好用又安全，經常使用小蘇打粉清洗流理台、水龍頭，常保閃亮潔淨。
使用小牙刷或菜瓜布沾小蘇打清洗水龍頭，就會閃閃動人！
浴廁的馬桶
ㄧ般使用小蘇打粉就可以閃亮潔白，若是碰到超髒馬桶，請用小蘇打粉+白醋，簡直是清潔雄兵，無往不利！將一杯或250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候10~15分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可，清洗磁磚還有防霉作用！
除鞋臭──偶尔撒一层苏打粉在鞋子里，可以除鞋臭。
洗衣时加一大匙进洗衣机可除汗臭味；家有乳幼儿，亦可去除布尿片及衣服被单之尿臭，让洗好的衣物有股清爽之味息，这不是合成洗剂的香料可比拟的。
小苏打除虫剂
先准备砂糖与小苏打粉
在将砂糖与小苏打粉以1:1的比例混合均匀
然后分装在保特瓶盖中
放置在冰箱下或厨房阴暗处.就可让蚂蚁消失无踪
除蟑螂
美国人最常用的苏打防蟑秘方，起源于亚历桑那州。以糖和苏打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出没地方，约3～14天后，蟑螂就会消失不见。有种说法是因为蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和苏打混合体的碱性进入牠们胃内，会中毒死亡。
去水管淤塞
洗面盆或盥洗盆水管有轻微的淤塞现象，可用1/4杯苏打粉及半杯白醋，再加上热水冲入水管。
苏打粉可中和皮肤ph值平衡，皮肤晒伤后，用苏打水浸泡患处30分钟能缓解症状，此法还能减轻湿疹、痱子引起的瘙痒不适。
小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。
当干洗剂干洗绒毛玩具
在绒毛玩具脏的地方，把小苏打粉直接揉搓，再牙刷顺着毛刷，再将吹风机将小苏打粉吹干净．同样也可以用在毛大衣上．（贵重毛衣请送干洗店）
煮花生时，放小苏打粉，较快煮烂．
[ 此贴被琳儿来也在2010-07-01 09:35重新编辑 ]
