苏格兰蛋_派派后花园

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苏格兰蛋

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雨亭亭

ZxID:1570900


等级: 才华横溢
幸褔的時間總是過得那麼快,我們可不可以賴著不走呢?
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-11-13 0
苏格兰蛋
[attachment=2401136]
苏格兰蛋(2人份)
材料:
蛋4颗、香肠肉(绞肉)、洋葱末、面粉、面包粉

调味料:
7-11买热狗剩的蜂蜜芥末酱←超好吃的

作法:
1.    把两颗蛋,水煮到全熟。放凉后,剥壳备用。←不用特别煮持半熟蛋,
反正最后一炸还是会全熟!而且半熟蛋超难剥壳的~
2.    绞肉和一颗生蛋拌匀。传统的作法是要用一种英式香肠,把肠衣剥掉,
用里面的碎肉来做。但是台湾买不到那种软趴趴一咬就散开的香肠,
所以我用绞肉代替。←而且把香肠的肠衣剥掉,怎么想都是脱裤子放屁,多此一举的行为嘛!
3.    水煮蛋表层依序沾上面粉、绞肉、蛋汁(1颗蛋)、面包粉,塑好形状后拿去炸。
5.    切对半,挤上蜂蜜芥末酱就可以吃啰!

配菜我是做了(白)花揶菜泥,还有切了一点莴苣丝。
花椰菜泥的作法很简单,基本上就跟马铃薯泥一样。←只拿白花椰菜的白色小花部份去蒸熟后、
加入牛奶/鲜奶油/黑胡椒搅拌,就可以吃了!

吃起来的味道和马铃薯泥也很接近,只是口感更细更密。
爱吃马铃薯泥的网友,可以挑战看看花椰菜泥!!

*****轉載於網路*****
[ 此帖被希望雨停在2008-11-15 17:10重新编辑 ]

只是靜靜地等待雨停.
两个人的舞会

ZxID:278034


等级: 内阁元老
配偶: 老両
『四季很好,只要你在』
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-11-13 0
洋葱...满不喜欢吃的
『青梅枯萎 竹马老去 从此我爱上的人都像你』
雨亭亭

ZxID:1570900


等级: 才华横溢
幸褔的時間總是過得那麼快,我們可不可以賴著不走呢?
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-11-13 0
很挑食喔~~~
淡淡。冷冷的

ZxID:348509

等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-11-14 0
貌似很好吃的样子
琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-11-14 0
额.......不是我的口味

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