应时应景 教你做秋梨膏_派派后花园

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应时应景 教你做秋梨膏

刷新数据 楼层直达
琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-11-08 0



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材料:

  秋梨6个 干红枣80克 冰糖150克 老姜20克 蜂蜜80毫升

  作法:

  1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁

  2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起

  3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁

  4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉

  5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可

  分解图:



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贴心建议:

  1、秋梨膏甜润可口,在秋天时冲水饮用可以起到很好的润肺、化痰、安神降秋燥的作用。

  2、制作秋梨膏时还可根据各自需要加入罗汉果、贝母等起到保健作用。

  3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。

  4、调入蜂蜜时应等秋梨膏放凉以后、不然过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。

  5、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱冷藏保存,饮用时取1、2勺秋梨膏用温开水冲调。




nb6rma

ZxID:1564997

等级: 博览群书
最浪漫的三个字不是我爱你,而是在一起~
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-12-31 0
真的管用吗
没资格不满足

ZxID:2281392

等级: 自由撰稿
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-11-08 0
反正甜食我爱吃
静海星蓝

ZxID:1381876


等级: 派派贵宾
只能努力了 结果谁也无法预料
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-11-08 0
勾起我食欲。
两个人的舞会

ZxID:278034


等级: 内阁元老
配偶: 老両
『四季很好,只要你在』
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-11-08 0
看起来,真不怎么好吃啊
『青梅枯萎 竹马老去 从此我爱上的人都像你』
252728666

ZxID:1897850

等级: 派派新人
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-11-08 0

很好哦
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