清蒸鲳鱼_派派后花园

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清蒸鲳鱼

 刷新数据 楼层直达
edison-冠希

ZxID：1906181

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等级: 内阁元老
配偶: 包包
i'm Chuck Bass.
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-11-04 0
　　

　　清蒸鲳鱼

　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味

　　主料：平鱼400克  配料：猪肋条肉（五花肉）100克  调料：盐3克 料酒3克 花椒3克 八角3克 大葱4克 姜3克

　　1. 将葱切块，姜切片；

　　2. 鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身两侧切十字刀，放入汤盘内；

　　3. 鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐；

　　4. 将鱼盘放入蒸锅内，用旺火蒸熟烂，取出去掉葱姜、八角、花椒、肉片；

　　5. 将鱼盘中原汤倒入锅中，加入盐调味，烧开，浇在鱼身上即成。
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sky.彩虹

ZxID：1551924

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等级: 内阁元老
配偶: 轻魂
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-11-04 0
好菜，
我得学会。以后做给我老婆吃。。
大家跟我一起念Lee Hom
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琳儿来也

ZxID：1497904

33324鲜花 2鸡蛋

等级: 总版主
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-11-04 0
这个看过去就是家常菜.不错

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