尝西班牙的八类TAPAS小吃拼盘_派派后花园

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尝西班牙的八类TAPAS小吃拼盘

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syb329

ZxID：1542297

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等级: 派派贵宾
Heirate mich
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-10-30 0
[attachment=2321705]

千层牛尾配牛尾汁


只有选用最新鲜的牛尾才能和优质的芝士做成这道美味。
说到西班牙的美食，除了大家熟知的西班牙海鲜饭，最让人津津乐道的，莫过于种类多元、风格迥异的TAPAS了。TAPAS指的就是西班牙的传统小吃，它的字面意思是“盖子”，原因是初期的西班牙小吃只是一片面包，它用来盖在酒杯上以赶走苍蝇。时至今日，TAPAS已经是包罗万象，既可以是简单的烤面包配火腿，也可以是沙拉、煎鱼、炸丸子、奶酪卷等比较复杂的食物。TAPAS的种类繁多，到现在，究竟有多少种，谁也没有统计过。但是，却是西班牙人餐桌上不可或缺的食物。在这里，也能吃到最正宗的TAPAS。菜单上已经有数十种诱人的TAPAS小吃，但是餐厅觉得这还不够，只要是你能点出名的TAPAS，餐厅也有这种原料，就能为你做。一份正宗的TAPAS大概二三十元，只有一种小吃，而且分量不大。所以如果想少花钱又能吃到更多口味的TAPAS，可以点TAPAS小吃的拼盘，它集合了烤蔬菜、鳕鱼奶酪吐司等TAPAS小吃，每种一份。可以吃到8种口味，可价钱却比单点实惠多了。

[attachment=2321706]

八类TAPAS小吃


包含了综合炸丸子、三文鱼香葱奶酪卷等的八类TAPAS小吃拼盘，既美味又实惠。

[attachment=2321707]

菠萝派配焦糖


焦糖的甜很好地中和了菠萝派的酸，而凉的冰淇淋又与热的菠萝派搭配得相辅相成。

[attachment=2321708]

西红柿凉汤


西红柿凉汤是西班牙著名的开胃头盘。先用橄榄油腌好彩椒、黄瓜、西红柿等，然后打碎后放凉，再加上一些面包碎、番茄块等，最后再浇上一些橄榄油就可以了。酸酸凉凉的西红柿凉汤，非常有营养。
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琳儿来也

ZxID：1497904

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-10-30 0
最后张那是汤吗.......我以为是羹呢

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syb329

ZxID：1542297

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Heirate mich
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-10-30 0
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引用第1楼琳儿来也于2008-10-30 17:00发表的  :
最后张那是汤吗.......我以为是羹呢

冻汤也属于浓汤
而浓汤大多数在制作上都加入了面粉
所以看上去很羹差不多
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两个人的舞会

ZxID：278034

11111鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 老両
『四季很好,只要你在』
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-10-30 0
看起来满不错的
『青梅枯萎 竹马老去 从此我爱上的人都像你』
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迷失弦月

ZxID：1895810

1108鲜花 2鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 晚风叩帘拢
只爱礼礼，最爱礼礼
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-10-30 0
确实很想羹    好弄的汤啊~~~~
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绿玉红绦

ZxID：818748

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等级: 寒窗墨者
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-10-31 0
那个番茄凉汤味道是又咸又酸, 中国人很难喝得惯, 不过欧洲人很喜欢夏天喝, 有的人还很勇的往里添盐和胡椒...
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小圆子

ZxID：1473397

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等级: 热心会员
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-10-31 0
看起来很好吃的样子啊
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zhaoquge

ZxID：2094482

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举报 只看该作者 7楼  发表于: 2008-11-01 0
唉！
口水呀口水，你为什么不听话的往出跑呀。
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