一只榴莲等于三只鸡_派派后花园

用户中心 游戏论坛 社区服务
发帖 回复
阅读:1097 回复:4

一只榴莲等于三只鸡

刷新数据 楼层直达
琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-10-25 0
榴莲被誉为“水果之王”,在榴莲盛行的泰国,有“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”的谚语。而如今,我国爱吃榴莲的人也日渐增多,超市里随处可见榴莲。

  榴莲含丰富蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用,还含有多种维生素、脂肪、钙、铁、磷等。广东人更将榴莲的营养价值推到了极致,“一只榴莲三只鸡”的说法在当地广泛流传。《本草纲目》中记载,榴莲“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气”,用它煮汤,果肉化入汤中,又香又甜,可健脾补气,补肾壮阳。因此,广东人常在病后、产后用榴莲补身。

  “我身边的人都是不吃榴莲则已,一吃必然上瘾。”在接受本报记者采访时,华南农业大学园艺学院果树栽培系教授冯奇瑞告诉记者,对于榴莲。爱其者赞其香,厌之者怨其臭。可吃上一次后,便欲罢不能了。“这主要是因为,榴莲中含有多种维生素,香味独特,这会刺激人的味蕾,让人对其产生依赖。此外,榴莲果肉黏性多汁,绵软嫩滑,独特的质感让人回味无穷。”冯奇瑞说道。

 “榴莲固然好,但吃起来还是要适度,泰国卫生部就曾劝告民众,一天最好不要吃超过两瓣榴莲,大约100克左右。”冯奇瑞提醒道,榴莲中含有大量的果糖,如果吃得过多,很容易上火。“我在泰国生活过一段时间,当地人吃完榴莲后,总要吃上个山竹来中和一下。”冯奇瑞介绍。此外,榴莲中富含的纤维素在胃中会吸水膨胀,过多食用会阻塞肠道,引起消化不良和便秘。冯奇瑞说,在吃完榴莲后最好喝点淡盐水,帮助榴莲在胃肠中正常消化。榴莲性质热而滞,癌症患者、虚火旺、口干面红、感冒、患皮肤病的人最好不要吃榴莲。又因榴莲中含有较高的糖分,因此糖尿病人和高血压病人也不宜食用。

  冯奇瑞介绍,挑选榴莲也有讲究,榴莲裂口说明已经完全成熟了,未裂口的香味还不太浓郁,果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩。最后,要闻闻榴莲的气味,如果一股酒精味,说明已经熟过了头或者坏了,就不要购买了。

  一次吃完一个榴莲最好,如果没有吃完,就要把榴莲妥善保存。冯奇瑞说,保存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。“最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。”

syb329

ZxID:1542297


等级: 派派贵宾
Heirate mich
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-10-30 0
能不能做个  榴莲炒本鸡 ???
sex198715

ZxID:1613506

等级: 职业撰稿
我们都要好好的、不弃不离。
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-10-25 0
我觉的还不错..

第一次吃你回不习惯的..

第二次就习惯了...
两个人的舞会

ZxID:278034


等级: 内阁元老
配偶: 老両
『四季很好,只要你在』
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-10-25 0
非常臭..吃过,没有什么味道,不好吃
『青梅枯萎 竹马老去 从此我爱上的人都像你』
迷失弦月

ZxID:1895810


等级: 内阁元老
只爱礼礼,最爱礼礼
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-10-25 0
是吗     吃吃看  

楼主留言:

味道不好啊

发帖 回复