准备材料：低筋面粉120G、玉米淀粉（或鹰粟粉）10G、泡打粉或塔塔粉1小勺、细砂糖90G、牛奶80ml、油80ml、奶油250G、、柠檬汁数滴、水果适量（用了哈密瓜、水蜜桃、菠萝、>芒果）
这次没用上提子，海南芒果超大个的，又甜又香，上星期经过>神湾买了有名的神湾菠萝也用上了，水蜜桃是罐装的，水果很丰富呢~
制法：
1、把蛋黄和蛋白分开装起备用（注意装蛋白的盘子一定要确保干净无水无油，不然打发时就无法把蛋白打发起）；
2、把牛奶和油混和，充分混合在一起成奶白色，然后把蛋黄放入均匀搅拌；
3、低粉过筛混入2里用橡皮刀上下搅拌均匀，注意不要划圈，混和成蛋黄糊；
4、蛋白加入柠檬汁进行打发，玉米淀粉及细砂糖分三次加入，把蛋白打发到乳白色，有点像奶油的形态就OK了
5、把三分之一打发好的蛋白加入3蛋黄糊里均匀搅拌，再继续把剩下的蛋白分二次加入，注意搅拌时间不要过长，这样出来的蛋糕会起气泡不够松软；
6、把做好的蛋糕糊倒入蛋糕模，然后在桌上震动几下，这样可以让表面的气泡震破
7、放入烤箱150度烤60分钟，时间到后拿出晒凉切成两片，在底层依次涂上奶油和水果、布丁，再把另一片蛋糕对齐的放上，最后整个抹上奶油水果，裱花饰装饰；
完成：
奶油打发得不够好溶化的速度快，也没有转盘怎样也无法把奶油抹平滑~~涂糕底时快把我搞疯了，裱花蛋糕还是太复杂了，还好最后还是完成了！！
