甜品是轻易便能让人有幸福感的一种东西，不必重金，也不需花费太多气力和精力。不论是一颗依偎在雪白奶油上的娇艳草莓，还是那正在悄悄消融的芒果遍野的洁白冰山，尽管身体还没有和它亲密接触，但已如恋爱般甜蜜得心花怒放。迫不及待地和它“舌吻”，得到的却是陷得更深的痴缠：我的挚爱，甜品！
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冰麒麟
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它就这么与众不同，冰激凌没有以惯见的球形身材亮相，而是创造性地混合了脆香坚果，以不落俗的风帆造型出场。由于使用了高纯度的奶油，所以吃起来奶香浓郁，且口感无比甜美柔滑，如同丝绸过手。而令人愉悦的草莓酱酸爽可口，恰到好处地中和了冰激凌的“浓情”。
热巧克力
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巧克力难以抗拒的魅力在电影《浓情巧克力》中早已被演绎得淋漓尽致，而这道热巧克力蛋糕却给人更多惊喜和启示。还没有吃它，却已被氤氲在它周遭的巧克力香气所摄魂，幸福之门在这一刻被推开，不知什么时候微笑已浮上脸庞。想起了嗜甜的张爱玲——回忆若有气味，应是甜而稳妥，像记得分明的快乐，甜而惆怅，像是忘却了的忧愁。一勺下去，那热热的巧克力浓浆滴淌下来，实在出乎意料。没想到看上去坚硬粗砺的外壳下，竟有如此热烈而柔软的一处地方。
青柠椰子奶冻
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“微雨洒芳尘，酝造可人春色。”这道清丽动人的青柠椰子奶冻给人的感觉就是如此。椰子奶冻上的那一簇满含春色的薄荷叶，宛如细细绽开的嫩蕊，而碧波荡漾的青柠汁则让人不禁想起阳春二三月的绝美景致——草与水同色。浅尝之下，“肌肤胜雪”的椰子奶冻集合了椰子的清香和浓郁的奶香。别忘了搅动一江春水，将散布在奶冻周遭的西米和提子肉也一并“打捞”入口，更多美妙感受就在此时。
招牌甜点拼盘
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这道甜点拼盘让人目瞪口呆。一个简单而洁白的盘子上集合了众多令人春心大动的诱人甜品——意大利芒果香草奶油布丁、梅子白酒果冻布丁、XO干邑巧克力蛋糕、绿茶脆片、草莓树莓千层酥、杏仁薄脆，有如秋天果园一般的瑰丽和丰盛。逐一品尝之后，我不知该给哪个戴上“最佳甜品”的桂冠，因为每一个都那么完美，燕瘦环肥，各有千秋。就拿意大利芒果香草奶油布丁来说，新鲜芒果的芬芳与奶油布丁的柔滑早已令人眼中放出冶艳的光芒，如同智利女作家伊莎贝尔阿连德所说，甜点是亲密纵欲的极致。
软心橙香巧克力布丁
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虽然这道甜品极尽简约，只有一片烤过的香橙、一团奶油，以及一块巧克力布丁，但它带来的味觉体验却不简单。单尝巧克力布丁，你会一头栽进可可的世界，醇正、芬芳，又略带点苦味，简单而纯粹。而这黑黑的巧克力布丁一旦沾染上奶油的雪白，便会瞬间产生一种奇妙的化学反应，如同加了牛奶的红茶，浓郁、飘香，甚至平添了顺滑的口感。这时别忘了尝尝那如孔雀展羽一般的烤橙片，入口脆爽，橙香诱人。
[ 此贴被琳儿来也在2010-06-15 17:58重新编辑 ]
