丝瓜烩三菇[多吃菌类蔬菜有易健康]!!!!!!!!!_派派后花园

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丝瓜烩三菇[多吃菌类蔬菜有易健康]!!!!!!!!!

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yshi110

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-10-20 0
今天早上看到电视里烹饪节目介绍了个新菜:丝瓜烩三菇,这时节正好吃的,即美容又有益健康,最重要的是,时间很快。
  

丝瓜切片,既然是三菇自然要3样,香菇{晒干的,黑的那种}蘑菇(市场有卖的那种白色的片片的}口蘑,其实我觉得大家选3菇的时候也可以自己随意的,反正是蘑菇就OK了。
葱,蒜,姜一样切点。重点是胡椒粉,要白胡椒粉。
做法很简单:
             1,先把丝瓜用少许盐淹下
             2,用炒锅做点开水,焯下丝瓜,变翠绿色捞出
             3,在把水倒点把锅烧热放油,油热了后放葱,蒜,姜。然后放三菇,炒几下放胡椒,反炒均匀在到丝瓜,因为是烩菜,要有点汤,自己烧菜的时候看着+水,总体是不要太多,烧个3,4分就好,放盐,少点(因为之前的丝瓜是淹了的)鸡精,少许水淀粉,就可以出锅了,对皮肤干燥也有好处的。



第1次发,还请大家见量!不过这个菜的诶到很不错,我自己做了,最好是吃米饭,真的很棒!不爱吃蘑菇的也可以尝试下,菌类蔬菜都是相当有营养的,卡路里也很低!
……瞧 禸 ‘花 訁巧 語’多 動 聽 
琳儿来也

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-10-21 0
前几天看到有人的帖里还说蘑菇有毒什么的.......

yshi110

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-10-21 0
没人爱吃蘑菇啊。。。。。
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