方便面如何吃出健康来!_派派后花园

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方便面如何吃出健康来!

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edison-冠希

ZxID:1906181


等级: 内阁元老
配偶: 包包
i'm Chuck Bass.
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-10-10 0
对忙碌的现代人来说,吃方便面似乎是一件免不了的事。虽然方便面在食品工业的进步下,越来越好吃,但总不合乎健康原则,但这里我们就教你一招:不过只要略为「加工」一下,方便面还是可以吃出健康来的。

一般通称泡面的方便面(包括米粉或冬粉),虽然只要用滚烫的开水泡个三、五分钟就可享用;然而如果能用煮的,就可随意加些蔬菜配料在里面,最后再打进一个蛋,那么营养就绰绰有余了。

有一点必需注意的是:方便面的调味包通常油、盐、味精等成分很高,最好不要全部放入,只要放个一半,再添加些许较为健康的调味品,不但风味更佳,也吃得更安心。

一句话提示:一般方便面的面条,都呈曲折状,这是因为在制造过程中,面条经过油炸方式脱水,方便保存,而且呈曲折状的面条与面条之间因有空隙存在,可以均匀地脱水及炸熟,有利于保存。

一般方便面的面条,都呈绉折状,这是因为在制造过程中,面条经过油炸方式脱水,以利保存;而呈绉折状的面条与面条之间因有空隙存在,可以均匀地脱水及糊化(炸熟),在保存期间较不会发霉或引起油脂酸败。

方便面的保存,在夏天,一般以一个月为宜;冬天则可贮存三个月。然而贮存期间,也应置放于阴凉、湿气低的地方,避免阳光直射,以避免油脂的氧化。在室内,方便面也要避免置放于灯光下,以避免油脂快速氧化。

方便面在开封之后,最好能一次吃完,免得面条(或冬粉、米粉)在空气中氧化变质,或遭蟑螂啃食污染。

为了健康,方便面的保鲜确实很重要;而为了健康,也千万别把方便面当作正餐主食;偶尔吃吃方便面无伤大雅,而适当「加料」,更能确保身体不受危害。
zhaoquge

ZxID:2094482

等级: 读书识字
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2008-10-13 0
原来如此阿.         
夜神仙想睡觉

ZxID:647126

等级: 读书识字
〈Elaine ̄ íously〉 ___﹃個人的天荒地老。
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2008-10-12 0
我妈不让我吃方便面啊~~~~~~~~~~~``
碎岁

ZxID:690191

等级: 文学俊才
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2008-10-11 0
长知识了
 ∝ 涼綺

ZxID:628276


等级: 内阁元老
漫 长 声 息 ,
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2008-10-11 0
吃米線···
午夜向日葵

ZxID:742049


等级: 内阁元老
再走几座城,再看一点书。
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2008-10-11 0
方便面怎么也吃不出健康来
jinzhuhao

ZxID:1981515

等级: 热心会员
呵呵
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-10-11 0
热量太高了但是还是喜欢吃,面霸的牌子最好吃
lily8716

ZxID:807817

等级: 脱颖而出
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-10-10 0
方便面最没营养拉
就为了解搀才吃吃玩的
sex198715

ZxID:1613506

等级: 职业撰稿
我们都要好好的、不弃不离。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-10-10 0
吃多不好...
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