秋天大量上市的许多新鲜水果,富含人体所需的多种营养物质,具有滋阴养肺、润燥生津之功效,是秋季养生保健的最佳辅助食品。入秋以后,空气干燥,中医把这种气候特点成为“燥”,人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等秋燥病症,可通过吃水果达到缓解的目的,但同是养肺水果也会有差异,应该根据自身情况有所偏重。新鲜水果含糖量较高,老年人及心脑血管疾病患者尤须慎用。
梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎症有较好的治疗效果。若雨荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
柑橘
柑橘性凉味甘酸、有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱,热病后口渴、伤就烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿子生食,对肺痨咳嗽、虚热肺萎、咳嗽痰多、虚劳咯血等有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
石榴
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
葡萄
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益血气、生津液、利小便等 功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,对治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、孕妇和体弱贫血者的滋补佳品。
大枣
大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
荸荠
荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津,化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。