这道快餐只需要20分钟就可以做完，放在小巧的纸盒里再合适不过了。如果想营造浪漫的气氛，搭配Pigato Le Russeghine之类的白葡萄酒最好了。
材料（4人份）：蒸熟的粗麦粉250克、剁碎的熟番茄350克、新鲜罗勒1把、小洋葱15克、胡萝卜1根、煮熟的鸡蛋4只、柠檬1只、松子100克、特级初榨橄榄油、盐及胡椒少许
做法：
1． 把柠檬皮切成丝，果肉榨成汁。
2． 把罗勒、小洋葱、柠檬汁捣碎，加入6勺橄榄油。
3． 把胡萝卜擦成丝，与碎番茄、柠檬皮一起倒入（2），制成热那亚酱汁。
4． 把粗麦粉放入（3），用手搅拌均匀，用布盖上放入冰箱至少3小时即可。
5． 食用前加入松子和鸡蛋即可。
