【已审】南瓜系列 ❤ 之南瓜派&南瓜大枣卷

刷新数据楼层直达

城南北事

ZxID：10975805

0鲜花 0鸡蛋

等级: 职业撰稿

Aizen—神之蓝调

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2010-05-05 0

南瓜派：

南瓜派

南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

南瓜大枣卷

南瓜大枣卷
材料：南瓜泥200g，面粉250g，酵母2g，新疆大枣12个。
做法：南瓜去皮去瓤蒸熟。蒸熟后尽量挤掉水份。半凉后加酵母稍融化加入面粉揉成面团。

材料：南瓜泥150g（南瓜去皮去瓤蒸熟后），鸡蛋1个，炼奶30ml，飞饼皮2张，柠檬汁少许，柠檬皮屑少许。（6寸派盘一个）
做法：

1.飞饼皮解冻软化。
2.稍微擀成矩形，卷起。
3.切成四段。
4.分别按扁，两个叠一起擀开。
5.再叠起，擀薄成比派盘稍大状。
6.按入派盘中，去掉边缘多出的一点。
7.用叉子扎小孔。200度，先烤15分钟。
8.这时准备派液：南瓜泥加炼奶、鸡蛋、柠檬汁和皮屑，放搅拌机打碎成泥。
9.拿出烤了7成熟的拍皮，倒入派液，中层，上下火，再烤30分钟。

[ 此贴被流螢°在2010-05-05 12:45重新编辑 ]

收藏新鲜事

人は皆、猿のまがいもの　
神は皆、人のまがいもの　　
人之一切，皆猿猴之模仿之物　　
神之一切，皆人之模仿之物

回复引用

顶端

魏冉 ZxID：9779501 关注Ta 注册时间 2009-11-22 最后登录 2011-09-05 在线时间350小时发帖2886 搜Ta的帖子精华0 派派币275 威望1287 鲜花0 鸡蛋0 在线时间350 小时访问空间加好友用道具发消息加好友他的帖子查看作者资料对该用户使用道具 0鲜花 0鸡蛋等级: 家喻户晓	举报只看该作者 5楼发表于: 2010-06-07 0 Re:【已审】南瓜系列 ❤ 之南瓜派&南瓜大枣卷有图的话就好了
	本帖最近评分记录：共 0 条评分隐藏回复引用新鲜事顶端