烤玉米是很多人喜欢的街头小吃，玉米被烤得香香脆脆的，啃起来格外的过瘾，可外面卖的烤玉米吃起来即不卫生又不健康，所以不如自己在家里做，即简单又卫生！
材料：玉米2根、辣椒酱适量、辣椒粉和盐少许、油适量、孜然适量
做法：
1、玉米剁成小段后放在水中煮30－40分钟至全熟，拿出来一部分刷一层色拉油后撒适量盐、辣椒粉和孜然，一部分刷辣椒酱。我用的李锦记的桂林辣椒酱，很适合烧烤。
2、把处理理好的玉米放进200度预热的烤箱中烤10－15分钟即可。
提示：
外面卖的烤玉米一般用生的直接来烤，烤出来的玉米比较硬，所以我们把玉米煮熟后再烤，玉米就不会非常硬了。
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