【已审】芒果、樱桃雪花酪_派派后花园

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【已审】芒果、樱桃雪花酪

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城南北事

ZxID：10975805

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Aizen—神之蓝调
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-05-09 0

芒果、樱桃雪花酪

材料：
芒果        1只
樱桃        6粒（我用了罐装的）
鲜奶        120克
椰浆          50克
蜂蜜          2大匙
吉利丁片      2.5片
鲜奶油        适量

做法：
1. 芒果去皮切丁，樱桃切丁
2. 吉利丁用冰水泡软。
3. 椰浆中加入蜂蜜，用小火煮沸，离火，加入挤干水的吉利丁，搅拌融化。
4. 将牛奶徐徐倒入上述材料，搅拌均匀即是雪花酪。
5. 然后加入樱桃丁，拌匀后倒入模具，凉后放入冰箱冷藏，待有些凝固了铺上芒果丁。
6. 食用时倒扣，淋上鲜奶油即可。




[ 此贴被流螢°在2010-05-09 11:10重新编辑 ]
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人は皆、猿のまがいもの 　
神は皆、人のまがいもの 　　
人之一切，皆猿猴之模仿之物 　　
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繁华冢

ZxID：10078254

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等级: 文学俊才
琴棋书画不会，洗衣做饭嫌累。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-05-09 0
吉利丁片  ==是什么？

楼主留言：

妖也不知道o(︶︿︶)o
问百度去吧，度叔万能~
千秋功名，一世葬你，玲珑社稷，可笑却无君王命。
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繁华冢

ZxID：10078254

1鲜花 0鸡蛋
等级: 文学俊才
琴棋书画不会，洗衣做饭嫌累。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-05-09 0
我找到了－－
吉利丁又称明胶或鱼胶，从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。
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素依霓裳

ZxID：717906

2751鲜花 1鸡蛋

等级: 内阁元老
在 虚  境 中 寻 找 真 实 。
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-05-09 0
吉利丁又称明胶或鱼胶
好想做QQ糖用的
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流螢°

ZxID：255479

3531鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 涼緖°
万瘦无疆┗|｀O′|┛ 嗷~~
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-05-09 0
Re:芒果、樱桃雪花酪
已审核。
小白围观- -

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jinju037

ZxID：10876806

0鲜花 0鸡蛋
等级: 脱颖而出
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-05-09 0
明胶，是不是做果冻的啊
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