主料

绞肉                          500克

水煮蛋                        6枚

大葱末、姜末                  各2茶勺

西兰花                        100克

盐巴                          1茶匙

黑胡椒粉                      1小勺

酱油                          2茶勺

白糖                          1茶勺

淀粉                          1茶勺

辅料

面粉、蛋液、面包屑            适量

千岛酱                        少许





做法：

1.西兰花切碎与主料全部混合到一起搅打出有粘性腌制10分钟。铺上一层保鲜膜，用适量的肉摊平，放上鸡蛋，包起保鲜膜让肉馅裹住鸡蛋，使其滚成一个大肉丸然后放入冰箱冷藏10分钟。然后一次滚入面粉，蛋液，与面包屑，团实待用。



2.过中放入适量的油，7成热的时候，放入肉丸将其炸制金***即可。捞出沥干油对半切，即可使用，配合各类酱料味道更好。推荐千岛酱与番茄沙司！

同小小~还以为是饰品才进来的~

好想吃啊

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俺还以为是介绍饰品的- -