材料:牛肉.....500g 蕨菜.....適量綠豆芽.....適量大蔥.....適量牛肉粉.....適量 (類似高湯塊這部份是我自己添加的) 調味料:辣椒油.....2大匙 (不敢吃太辣...可不放) 韓國辣椒粉.....2大匙醬油.....2大匙芝麻油.....1小匙蒜泥.....1大匙薑泥.....1/2小匙黑胡椒粉.....少許 熬煮牛肉用料: 洋蔥.....1/4個蒜頭.....2瓣薑.....2~3片顆粒黑胡椒.....1/2小匙大蔥.....1小段清水.....2000ml ※熬煮牛肉的用料,可以替換成只放1/3根的白蘿蔔 與顆粒黑胡椒 冬天的白蘿蔔非常清甜,拿來熬湯很棒喔
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