俗话说：“吃饭皇帝大”，这句老话充分说明了吃饭在人们日常生活中的何其重要。正因为吃饭对人来说是头等大事，饮食文化在我国的历史上更是源远流长，从最初只为解决人最基本的生理需要的果腹之举，到现在为了满足交际需要的各种酒宴聚会、满足口腹之欲的猎奇尝鲜、养生为要的食疗药膳等等形式不一而足。所以，吃饭也是一门学问，其中的所含的微妙之处不留心是难以体会的。
就拿时下在很多人中广为“流行”的失眠来说吧，失眠这个事儿，我们说的通俗点就是睡不着，或者睡着了也睡不好，可是你知道吃饭和失眠之间有什么关系吗？
有人肯定会说“不就是有很多食疗的方子能治失眠嘛。”其实，这就是只知其一不知其二了。
治聊失眠的食谱是很多，正经按照食谱去吃的人有几个？不过，有些很容易导致失眠的东西一定几乎所有人都吃过。红薯、豌豆、玉米、la椒之类的，我想大多数人都吃过其中的一两样，特别是那些爱吃零食的女士，烤红薯、烤玉米很多人逛街的时候都喜欢吃。但是，大家知不知道红薯、玉米、豌豆在消化过程中会产生不少气体，等到睡觉前，这些消化未尽的气体会让人产生腹胀感，妨碍正常的睡眠？
现在很多白领熬夜工作喜欢喝咖啡，坐机关办公室的喜欢没事儿了泡杯茶，这些东西都能引起中枢神经的兴奋影响睡眠。上次一个在韩企工作的朋友就和我抱怨，经常晚上为了加班时候能有些精神喝咖啡，结果工作处理完了她也睡不着了。
餐桌上过于油腻的食物在消化过程中会加重消化系统的工作负担，刺激神经中枢，让它一直处于工作状态，导致睡眠时间的推迟，同样能引起失眠。那些每天忙于请客吃饭和喜欢大鱼大肉的朋友，为了夜里能有个好梦，晚餐请尽量清淡一些。
另外，提醒那些喜欢吃la的朋友，辛la的食物在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质，也很容易引起失眠。
现在吃饱饭已经不是什么问题，我们要的吃好，合理的饮食结构不仅对人体的营养摄取很重要，对于保证人的睡眠也同样有着不可忽视的作用。
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