水果的好于坏-------生活须知_派派后花园

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水果的好于坏-------生活须知

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冰蓝之风

ZxID:125440


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配偶: 万俟幽
我的快乐回来了
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-01-29 0
“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件。
水果亦暗藏杀机
有人错误的认为:水果营养成分高,多吃对人有好处。其实不然。比如,苹果含有糖分和钾盐,吃多了对心脏不利,冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病患者不宜多吃;柑橘性凉,肠胃不适,肾肺功能虚寒的老人不能多吃;梨子含糖较多,糖尿病人吃多了会引起血糖升高;柿子含有单宁、柿胶酚,胃肠不好或便秘患者应少吃,否则容易形成柿石;菠萝含有丰富的维生素A、B、C,以及柠檬酸、蛋白酶等,而且有消食止泻、降压利尿等功效。但是,有些特异体质的人吃了后会发生阵阵腹痛,甚至呕吐等不适应症,最好把削好的菠萝放在盐水中浸泡后再加热吃。]
水果为什么可以解酒
饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒。不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。什么道理呢?

这是因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

  同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解,但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不贪杯。岭南佳果——龙 眼
elieen2004

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岁月静好
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2008-07-19 0
长知识拉
我们走得太快,灵魂都跟不上了…… 
annlou242

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举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-07-19 0
事物必有两面性,有好就有坏
~everyting will be OK~
kiddking

ZxID:468399

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举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-01-29 0
香蕉含钾也高,肾脏不好的人也不宜吃。
geass

ZxID:272310


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在爱情的国度里,每个人都像个孩子
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-01-29 0
谢谢楼主啊,以前都不知道啊
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