腊肠炒年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。
腊肠年糕
　　原料:腊肠＼年糕片＼青椒＼胡萝卜
　　配料:葱
　　做法:
　　1.各种原料切片
　　2.锅放少许油,加葱段炸香
　　3.加腊肠
　　4.加年糕,可以加少许水,将年糕炒软
　　5.加青椒＼胡萝卜,炒熟出锅

看着。。想着。。就饿了。。(～ o ～)~zZ

想吃一片一片的炒年糕.................

米吃过~
想吃的说~

没吃过这种炒年糕呢~

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饿了- -