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【已审】海鲜韭菜盒
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【已审】海鲜韭菜盒
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发表于: 2010-03-08
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陷用:新鲜的海参要用热水焯一下,必须得是洗净的,干的就得用温水浸泡开。虾仁如果是新鲜的洗净就可以,干的就要提前用温水浸泡开。
1把面粉用7%的热水 3%的凉水和至没有颗粒和匀,用保鲜膜封起来醒5到10分钟
2 把海参和虾仁切成丁,把韭菜洗净切成碎末,加入适量的盐,味精,香油花生油,拌匀。
3 把面团分成适量的等分,擀匀包入适量的陷,放入蒸锅内,蒸15分钟即可。
[ 此贴被空丶瞳在2010-03-08 18:34重新编辑 ]
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这个等过几天做下看看
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发表于: 2010-03-08
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Re:海鲜韭菜盒
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海参那滑溜溜的口感深得我心啊啊~
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地板
发表于: 2010-03-09
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我还没有吃过海参呢..
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