ma~二月的活动是美食……我想了半天想到了冰殿的最爱——鳗鱼茶
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[backcolor=[backcolor=#548dd4]#ffff00]鳗鱼茶简介
鳗鱼茶是一种茶泡饭，说到茶泡饭，这是一种非常和式的吃法。茶泡饭在平安时代称为「汤渍」，是将酱汁和汤头倒入盖饭中搅拌食用。鳗鱼盖饭，就是蒲烧鳗加上饭，再淋上一些酱汁，而鳗鱼茶泡饭，除了酱汁比较独特之外，吃法也有所不同。
将鳗鱼切成细条状，附上葱花、海苔、芥末酱以及一茶壶的鱼骨汤头，按三个步骤来食用
首先像吃一般的鳗鱼盖饭一样把鳗鱼和饭盛到碗里尝味道，然后加上葱花和海苔拌开来吃，这样别有一番风味。最后将汤头倒入，依喜好加入芥末酱就成了正宗的鳗鱼茶泡饭。微微烤焦的鳗鱼口味香甜，浓郁独特的酱料，葱花和海苔点缀出别样的清新口感，鱼骨熬制的汤头和饭和在一起[/backcolor][/backcolor]
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鳗鱼茶的做法
原料：寿司饭200克，海苔酱1茶匙，白芝麻少许，剁碎的腌梅肉1颗，海带(5厘米长，5厘米宽)1片，水500毫升，柴鱼精1/2茶匙，淡色酱油、盐各少许，味10毫升。
做法：1.首先做茶泡饭汤汁，将海带放入水内煮约3分钟后，捞起海带，加入柴鱼精、淡色酱油、盐、味调味。
2.将寿司饭捏成三角形，架在铁网上烤至饭团表面微焦；依次将饭团、茶泡饭汤汁放入碗内，再淋上海苔酱、梅子肉，最后撒上白芝麻就完成了。
Tips：将传统的茶泡饭以另一种方式表现创意，把饭捏成饭团并烤到有锅巴的程度，拥有锅巴的香味与口感是这道料理的美味所在。 饭团内容可依个人的喜爱做变化，鱼松、寿司姜丝等都很适合；至于汤汁选用绿茶，并加少许盐、柴鱼精也可。[/backcolor]
以上均摘自度娘
不过剧场要求至少5张图片，而我有找不到那么多鳗鱼茶的……所以剩下的就用冰殿的图片代替了~
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综上~其实我个人很好奇鳗鱼茶的味道呢，被乾称为有老年人爱好的手冢喜欢的东西是什么样子的……为什么突然觉得会是很恐怖的味道……被青学各位一致吐槽的爱好……
果然还是不要尝试比较好……
