香葱土豆泥_派派后花园

用户中心 游戏论坛 社区服务
发帖 回复
阅读:938 回复:2

香葱土豆泥

刷新数据 楼层直达
sanine

ZxID:700930


等级: 才华横溢
配偶: 拽小鹏
聽首戨 愛個乆
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-05-22 0
材 料:

  土豆2个,黑胡椒粉4克,盐1茶匙(5克),香葱2根,油30ml,大葱段3段(2cm长)

  菜式典故或创意:

  软滑香糯,而且只含有0.1%的脂肪,又易有饱肚感,如果想减肥,可以把它作为主食来代替米饭。

  制作方法:
   
  1、香葱清洗干净,切成葱花。

  2、土豆洗干净后连皮放到水里煮熟。要判断土豆是否已经熟透了,可以用一根筷子在土豆的中心位置扎一扎,如果很轻松就扎透了,这说明土豆已经熟透了。

  3、把煮熟的土豆放到冷水里浸几分钟,待不烫手后撕去土豆皮,然后切成块。

  4、把切好的土豆块放到一个大一点的盆里,捣成泥,再加入黑胡椒粉和盐拌匀。

  5、炒锅入油,油热后放入葱段爆香,然的捞去葱段,放入拌好的土豆泥,翻炒。

  6、把炒好的土豆泥用勺子盛入小盘中,撒上葱花即可。

  小贴士:

  1、土豆最好选择白皮的,较适合做土豆泥;

  2、喜欢吃辣的人还可以加入一些辣椒粉,或者别的什么调味料;

  3、可以用高压锅、电饭煲来焖煮土豆,这样一仅可以缩短时间,而且土豆熟得也比较透。如果想土豆熟得更快,可以往煮土豆的水里加入一汤匙的人造黄油;

  4、土豆煮透后很软,用普通的汤匙就可以把土豆泥捣得很细。

26ri

ZxID:742383

等级: 读书识字
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-05-22 0
好像还挺简单的可以试一下
单橙贵族

ZxID:262116


等级: 总版主
吵闹处,须冷静。冷落处,须热情。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-05-22 0
看起来很漂亮哪,可本人不咋喜欢吃土豆~~~~    

发帖 回复