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回锅鸡翅
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世纪末的蜗牛
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发表于: 2009-08-21
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回锅鸡翅做法:
1.准备材料
2.鸡翅从中间切两半,放入汤锅中,加入适量的水和盐,以及葱姜各10克,煮10分钟备用
3.青红椒各撕成小块备用
4.锅中放油,倒入葱姜蒜末
5.倒入豆豉,豆瓣酱,甜面酱稍炒后
6.倒入煮好的鸡翅
7.加入料酒,白糖,和生抽翻炒至鸡翅上色
8.倒入青红椒稍炒后即可盛出。
小贴士:
1,豆瓣酱比较辣,喜欢辣的可以再多放点,不喜欢辣的可以少放点
2,青红椒要在最后的时候放入,不然炒过了就不好吃了。
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板凳
发表于: 2009-08-21
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有意思!谢谢分享啊2
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沙发
发表于: 2009-08-21
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嗯,我喜欢麻辣的!
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