辣椒无助减肥 不宜过量食用_派派后花园

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辣椒无助减肥 不宜过量食用

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等级: 自由撰稿
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-04-24 0

如今社会上流行吃辣风,水煮鱼、香辣虾、麻辣烫、川味火锅、麻辣拌菜等受到很多人的追捧。不少人在家里吃饭时也是什么菜都佐以辣椒,认为辣椒开胃,有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。更令人关注的是某些地区相继搞吃辣椒比赛,人们挑战自己的极限,争当“辣王”,这是不应提倡的。因为尽管辣椒有种种益处,但并非人人适合,如摄取过多,反而有害人体健康。

适当吃辣给健康加分

绝大多数辛辣食物属湿热性质,能促进血液循环,使气血运行更好,脏腑得到适当滋养和推动力,天冷时适当吃辣可以促进体内胶原蛋白的合成,防止毛细血管破裂,提高机体的免疫功能。

辣椒还能增加脑细胞的活性,延缓衰老,减慢功能退化。此外,辣椒中含有丰富的胡萝卜素,能促进体内维生素A的形成,可以起到保护皮肤,保护体内黏膜完整性的作用。


关于吃辣的有误传言

传言1:吃辣椒可减肥

真相:辣椒减肥无法持久

虽有报道说辣椒素可以促进神经传导物质和肾上腺素的分泌,肾上腺素通过发汗,燃烧脂肪,能起减肥作用,但至今尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热,起到加快局部代谢作用,但这种效果无法持久,自然达不到减肥功效。

传言2:吃辣椒可开胃

真相:过度食辣会伤胃

许多人认为辣椒开胃,其实过度吃辣,只会破坏神经末梢的感觉,久而久之,使胃肠黏膜损伤,引起慢性炎症,出现呕吐、痉挛、疼痛及腹泻等。过度吃辣对消化道会产生强烈刺激,严重的会使消化道出血,或者诱发溃疡。

传言3:多吃辣椒可防癌

真相:过度食辣可能致癌

吃辣椒可防癌,这种提法也不绝对正确。虽然辣椒中含有大量抗氧化物质,能杀致癌物质,但也找不到科学证据。相反,口腔癌的癌前病变前兆——口腔白斑,正是因为喜欢吃烫、辣食物而致,因此食辣要适可而止。

哪些人不宜吃辣椒

患有心脑血管疾病、高血压、慢性胃炎、胃溃疡、食管炎、慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎、痔疮、便秘、红眼病、角膜炎、肾病、甲亢等疾病的患者、正在服用中药的患者及产妇、孕妇都不适合吃辣椒。
仩渧妑葰洧亾嘟騙孒,洇潙哋獄財湜朂羙哋!仏倁檤嫃楿,葰姒仏説:“莪芣叺哋獄,誰叺哋獄。”
nxqiii

ZxID:747300

等级: 读书识字
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-04-25 0
真的吗?我本来还打算试试呢,现在可不敢了.
pancake

ZxID:742718

等级: 寒窗墨者
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-04-25 0
过度食辣可能致癌?!不是吧?
人家喜欢吃辣的说.............
我坐SF了?
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