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怎样吃，才算营养好？摄取各种食物，以获取均衡的营养，才算吃得好。
　　食物过于精细，等于摄取食物品种单一。这不仅影响宝宝获得生长发育所需的营养素，而且会妨碍正确饮食习惯的养成，甚至影响消化机能的发育。细粮食用时软糯细滑而润口，易被孩子接受。但是，它们加工时反复轧制，去除谷粒外皮，造成维生素B的大量丢失。因此，精白米面的营养素受损多，含量少。而宝宝通常这类细粮吃得比较多。
相反，那些价格低廉、相貌平常的粗粮杂粮，对人体获取均衡营养，却有很大的帮助。
粗粮虽好　不要贪多
玉米、麦片、黄小米、米仁、血糯米、黑米等都是营养丰富的粗杂粮。它们除了含有丰富的B族维生素外，还含有较多的膳食纤维素和无机盐。你不能小看了膳食纤维，它们对宝宝的身体健康十分有益，可以促进肠道排泄，预防便秘，缩短有毒、有害物质在肠道的逗留时间。
粗杂粮营养虽好，但过量摄入，也会影响食物中蛋白质、维生素和无机盐的吸收与利用。粗粮杂粮虽然比细粮营养丰富，但口感粗糙，消化吸收不如细粮。
那我们应怎样合理摄入粗杂粮
营养师建议　合理搭配
宝宝年幼，肠胃消化功能弱，吃粗杂粮要注意3个合理——
★粗细粮合理选择；
★粗细粮合理搭配；
★粗细粮合理烹煮。
对3岁前的宝宝，最好给他们喂粗细粮搭配的粥和烂饭。它们营养丰富，有利于消化吸收，对宝宝的生长发育和消化机能的锻炼大有益处。
粥，具有香糯滑润、厚薄均匀、吞咽方便的特点。为宝宝烹制粥品时，可将五谷杂粮与各种蔬菜、果实、肉类、内脏、鱼虾和豆类等组合成营养丰富、品种繁多的营养粥。