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菠萝古老肉
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发表于: 2009-07-02
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1.肉切成方块,用盐,胡椒粉,淀粉,料酒,葱姜汁拌匀后,腌制半小时以上
2.洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用
3.起油锅,把肉块均匀的沾上一层生粉,然后用力捏一下,放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出,然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出另起油锅,下洋葱爆香后。
加入番茄酱(没有山楂只好用番茄酱了)煸炒,加鲜汤,盐醋,糖,稍许酱油烧开后放入其他蔬菜氽熟,然后用水淀粉勾芡,把炸好的肉块和菠萝快放入翻匀,淋上麻油即可。
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板凳
发表于: 2009-07-02
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一直很喜欢吃古老肉的说
酸酸甜甜脆脆的
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每一个成功的奥特曼背后,都有无数个默默挨打的小怪兽。
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沙发
发表于: 2009-07-02
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看起来好像糖醋里脊
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没完结的我不看,等待……
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