水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克

【制作过程】

1、将水发的燕窝放在小盆里（干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时，最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。

2、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里，滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

【特点】

色泽洁白，细嫩软润，清甜滋补

想吃 呵呵  

听上去很好吃的样子，顶下

引用

引用第6楼luyanchao于2008-02-04 20:23发表的  :
我一个月吃一个白燕。其实女性吃燕窝很好的~

貌似很有钱的说

引用

引用第5楼德国万岁于2008-02-04 18:29发表的  :
这……
楼主 燕窝不贵的吗？
没有去买过
吃过的都是小铁罐的
您那个燕窝买来多少钱的？

不知道啊
不好意思哦

我一个月吃一个白燕。其实女性吃燕窝很好的~

这……
楼主 燕窝不贵的吗？
没有去买过
吃过的都是小铁罐的
您那个燕窝买来多少钱的？

血燕好贵的说

其实木瓜牛奶血燕窝好吃的~~~

燕窝.....这个 .....

嘿嘿，大爱冰糖燕窝～
小时候常吃的说～
现在偶尔吃一次两次的
=。=|||吃够了。。。