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下面跟大家说说用的材料.
1、大米----每个家庭都有.
2、江米----这个每个人都可以买到.
3、火腿----最好是3/4纯肉,1/4淀粉的.因为里面含有一定的淀粉肉质比较软,所以卷的时候比较不费力.
4、黄瓜/生菜----增加维生素.
5、日本大根----就是日本淹大白萝卜,这是不能缺少的东西.
6、胡萝卜----它的好处更是多多,详情请看“早餐上上之选----咖喱鸡肉饭团”
7、鸡蛋----好处就不用多说了,加上鸡蛋显得料理颜色更鲜艳。
8、黑芝麻、白芝麻----芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油,被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。黑芝麻多作为糕点辅料,中医学以黑芝麻入药,有滋补、养血、润肠等功效,适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。
从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言,可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%,白芝麻为40%,二者含量都高;维生素E含量很高,黑芝麻为50毫克%,白芝麻为38毫克%;就钾钠比看,黑芝麻为43:1,白芝麻为8:1,常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益;芝麻是高膳食纤维的食物,黑芝麻含量为28%,白芝麻为20%,这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。芝麻油含有麻油酸,故具特有香气。由于维生素E含量高,具抗氧化作用,经常食用能清除自由基,延缓衰老。
总之来个成品看看先
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