健康意识抬头，越来越多民众都开始注重养生之道。其实要让身体健康并不难，由于水份是组成人体中最重要的元素之一，只要掌握喝水的时间与量，就能维持身体细胞的正常运作与促进新陈代谢。一般人每天至少要喝2000cc以上的水但要选在什么时机喝水?怎样喝水才能有效被人体吸收呢？
从人体的经络运行来看，《黄帝内经》记载，早上五点到九点，是走到大肠经与胃经，因此在这段时间内空腹喝水，可以使肠胃苏醒、有助于清除宿便。下午三点到五点则是走到膀胱经，这段时间补充水份，则有助膀胱排除体内废物、促进泌尿系统的代谢。此外，专家也建议，睡前可适当饮用一小杯水，可以维持血液流畅，防止脑血栓的形成。
喝水除解渴、调节体温、运输养分之外，还有帮助减肥的功效。根据伊朗籍的贝曼格利医师研究，由于饮食习惯是根据饥饿的疼痛、渴的感觉有关，两者都是表现在身体同一部位，因此经常过度进食的人，通常是因为身体缺水，而把渴的感觉误认为饿。要解决这个问题，就是在三餐进食前半小时喝一杯水，餐后两个半小时再喝一杯水；如此一来，进食量也会明显减少，但晚餐过后应减量，以免造成水肿。
此外，提醒民众喝水时不要太常喝冰水，应以接近室温的冷水为佳，可减少对肠胃的刺激。日本医学专家也研究指出，在水质上如果能饮用经过电解后的硷性水(pH值介于9.0-9.5为佳) ，由于是属小分子团的水，较易于人体吸收，渗透力强，长期饮用也可有效改善肠胃道功能，像是消化不良、胃酸过多等症状，针对生活压力大、经常外食的上班族群，算是简单又健康的保健之道。
日前中国科学界也针对长寿村研究，提出长寿的秘诀，除了健康饮食、良好的生活习惯和性格开朗外，最重要的是饮水健康。由此可见，「药补不如食补，食补不如水补」，给身体喝水，是健康长寿的不二法门，但提醒肠胃较虚弱的民众，喝水时最好小口小口地饮用，才不会对身体造成负担！
