作原料：乌梅、山楂、桂花糖、蜂蜜、柠檬制作过程：乌梅浸泡后加水煮沸，再改用小火煮 20 分钟左右，室温下放凉后冷藏乌梅可以选择超市瓶装的 , 如天渥 . 为了加快浸泡的速度，可以把乌梅拆核切成小块，因为按照一般的做法，要浸泡半天以上，才能泡出味道来。小块乌梅的话，两小时左右味道就出来了。如果是有心要保持身材的朋友，建议可以用冰糖代替一般的糖，不仅健康而且可以吊出香味，当然加桂花汤口味会更好。这里要提醒一句，乌梅水热的时候放多少糖都是酸的，要加糖最好在放凉之后。而冰镇过以后，甜度也会增加。所以冰过的口味会更香甜。 酸梅汤功用：提神解乏 润喉 醒酒 降肝火 助消化成品 ... 赞 ``` 自己尝试一记 , 酸中带甜 , 透着浓浓的桂花香 . 准备素材 ... 准备大干一场简单吧 ??? 你何不自己尝试一下呢 ? 说不定你就是那一位天才厨师呢 ?! 反正闲着也是闲着对吧 ... 就让我们一起挑战吧 !
