美味海带牛肉汤做法_派派后花园

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美味海带牛肉汤做法

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gd9237

ZxID：4962987

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等级: 热心会员
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2009-04-02 0
海带牛肉汤

原料：
海带：牛肉（按1：1）、大葱、蒜头

配料：
白酱露、香油（白酱露是无色酱油。也可以用普通酱油，但汤的颜色会黑一些。韩菜中有专门做海带汤的酱油。）


做法：
把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。（韩国的海带跟我们这边的稍有点不同，韩菜的菜谱中没有这一道工序。）

牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。
 
锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。（韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重。） 放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水）。加盐、煮开。最后放入大葱即可。




在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，碘。易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。
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秋.

ZxID：3090322

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淡    定
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2009-04-02 0
我只知道
海带冬瓜排骨汤蛮好喝的
这个不知道
 
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两个人的舞会

ZxID：278034

11111鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 老両
『四季很好,只要你在』
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2009-04-03 0
喜欢牛肉，讨厌海带
『青梅枯萎 竹马老去 从此我爱上的人都像你』
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高健gaogao

ZxID：5216686

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等级: 略知一二
举报 只看该作者 地板   发表于: 2009-04-03 0
很简单的样子吗   
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meiloxc

ZxID：2576137

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等级: 派派贵宾
遮嗰丗届丄镁攸一嗰朲値嘚伱爲他哭，韪一値嘚伱爲他哭嘚那嗰朲咏
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2009-04-03 0
不喜欢吃清淡的

话说LZ的头像是那个演 搞笑一家人的敏号吧？

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gd9237

ZxID：4962987

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举报 只看该作者 5楼  发表于: 2009-04-03 0
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引用第5楼meiloxc于2009-04-03 21:14发表的 :
不喜欢吃清淡的

话说LZ的头像是那个演 搞笑一家人的敏号吧？


是哦，是敏浩~~
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